Ejemplo de plantilla de plan de negocios para pizzería con entrega

¿Estás pensando en montar una pizzería desde casa con servicio a domicilio? En caso afirmativo, aquí hay una muestra completa de pizzería con una plantilla de plan de negocios de entrega y un estudio de viabilidad que puede usar GRATIS .

Abrir una pizzería podría ser uno de los mejores movimientos que se pueden tomar. Esto se basa en el hecho de que hay muchas personas a las que les gusta el consumo de pizza. Mire a su alrededor y encontrará que hay una avalancha de pizzerías aquí y allá. Por tanto, no es exagerado decir que es muy competitivo.

Ejemplo de plantilla de plan de negocios para pizzería con entrega

Visión general de la industria

Es una práctica para la mayoría de las pizzerías participar en la entrega de pizzas a veces sin costo para sus clientes dentro de una ubicación geográfica. Los servicios de entrega de pizzas involucran una pizzería o una cadena de pizzerías que entrega una pizza a un cliente según lo ordena.

El pedido se suele realizar a través de llamadas telefónicas que solían ser de forma tradicional o por internet a la pizzería, en la que el cliente puede solicitar pizza indicando la variedad, tamaño y cantidad de pizza que desea. Si la pizzería vende otros bocadillos y refrescos relacionados, los clientes también pueden recibirlos cuando lo soliciten.

Las pizzas generalmente se entregan en cajas de pizza especialmente diseñadas o en bolsas de entrega, con la ayuda de un automóvil, scooter o bicicleta. En el futuro, algunas empresas de entrega de pizzas podrían emplear el uso de drones para entregar pizzas.

Cuando se trata de realizar pagos, la mayoría de las pizzerías prefieren que sus clientes realicen el pago en línea. Las personas que visitan las pizzerías para realizar la entrega anticipada pueden optar por realizar sus pagos en efectivo, con tarjeta de crédito o débito.

La pizzería y la industria de reparto de pizzas están formadas por empresas que preparan y sirven pizzas y otros artículos relacionados como bocadillos y refrescos. La industria se compone de restaurantes de servicio completo y restaurantes de servicio rápido / comida rápida. En la industria de la pizzería / entrega de pizza, el servicio de comida para llevar y entrega representa la mayor participación de mercado de los ingresos de la industria.

De hecho, la mayoría de las pizzerías / empresas ofrecen las opciones de entrega a domicilio junto con su servicio de mesa, pero la categoría de servicio rápido incluye solo las pizzerías cuya actividad principal es la entrega o la entrega de pizzas.

Durante los últimos cinco años, el tipo de negocio de pizzas de servicios rápidos experimentó un aumento en la participación de los ingresos debido a una combinación de factores obvios, costo, contingencia por parte del cliente y ahorro de tiempo. En los Estados Unidos de América, se han formado dos sindicatos específicamente para conductores de reparto de pizzas y ciclistas.

Son la Asociación de Conductores de Repartidores de Pizza (APDD) que ya no existe y, por supuesto, la Unión Americana de Conductores de Repartidores de Pizza (AUPDD), que prácticamente sigue activa.

Es la práctica dar al repartidor de pizzas una propina opcional al pagar el pedido en algunos países del mundo, especialmente países como los Estados Unidos de América, Canadá e Italia, et al. De hecho, en los Estados Unidos de América y Canadá, es habitual dar propinas para la entrega de pizzas y no hay límites para la cantidad que se puede dar como propina a un repartidor de pizzas.

La ley que regula la pizzería / la industria de entrega de pizzas y empresas similares espera que los empleados den propinas a su empleador para fines de impuestos sobre la renta y los contratistas independientes de entrega de pizzas, que pueden cobrar una tarifa por entrega a una pizzería, están legalmente obligados a Informe cualquier sugerencia recibida al Servicio de Impuestos Internos (IRS).

Las estadísticas indican que hay aproximadamente cincuenta y nueve mil ochocientas treinta y cuatro (59,834) empresas de fabricación y entrega de pizzas registradas y con licencia estándar en los Estados Unidos y se pueden encontrar en todos los estados, en las principales ciudades y áreas rurales remotas de los EE. UU. La industria es responsable de emplear alrededor de 928,130 personas y de recaudar un promedio de $ 40 mil millones al año.

Si está contemplando abrir un negocio de pizzas en los Estados Unidos, debe asegurarse de llevar a cabo un estudio de mercado exhaustivo y estudios de viabilidad para que pueda obtener la ubicación ideal para lanzar su negocio de pizzería y entrega de pizzas. La verdad es que, si se equivoca en algunos factores clave antes de comenzar su propio negocio de helados, es probable que tenga dificultades para mantenerse a flote.

Resumen Ejecutivo

Papilloma House of Pizzas® es una pizzería líder y estándar con una empresa de entrega de pizzas con sede en Boston, Massachusetts, EE. UU., Que cubre una amplia gama de clientes tanto individuales como corporativos.

Hemos podido arrendar una instalación de esquina estándar que tiene una ubicación central en el corazón de Boston y a pocos minutos en automóvil de la comunidad de la Universidad de Harvard. Hemos puesto en marcha planes para vender también nuestra franquicia y ofrecer servicios de consultoría en línea con nuestra área de negocio.

Papilloma House of Pizzas® es establecida por la nutricionista y proveedora de alimentos ganadora de premios de Massachusetts, la Sra. Juanita Greg, Papilloma que tiene un título de B.Sc. en Tecnología de la Ciencia de los Alimentos y una Maestría en Administración de Empresas (MBA) de la Escuela de Negocios de Harvard. Tiene una sólida experiencia en el negocio de alimentos y confitería, habiendo trabajado tanto en el sector público como en el privado antes de comenzar su propio negocio.

Estamos en la tienda de pizza pizza cum industria de entrega de competir favorablemente con otras marcas líderes y de la industria tales como Domino Pizza, Little Caesar de, Papa John International Inc. y Pizza Hut Inc . Nuestro objetivo comercial corporativo es estar entre las 10 principales marcas de pizzerías y cadenas de pizzas en los Estados Unidos de América.

Como empresa, estamos dispuestos a hacer un esfuerzo adicional para invertir en algunos de los mejores profesionales que podamos encontrar y también hemos establecido planes para adquirir el mejor equipo cuando se trata de establecer un negocio de pizzas estándar y de primera clase. .

En lo que respecta a la higiene y el embalaje adecuado, hemos implementado planes, procesos y estructuras que garantizarán que siempre estemos en la cima del juego cuando se trata de eso. Hemos podido obtener permisos de todos los departamentos pertinentes de Massachusetts.

Más allá de toda duda razonable, la demanda de pizzas y otros productos relacionados que vendemos al por menor no se desplomará en el corto plazo, por lo que hemos puesto en marcha planes para seguir explorando todos los mercados disponibles en las ciudades donde se encuentran nuestra pizzería y puntos de venta. vamos a ubicar y asegurarnos de crear una amplia gama de canales de distribución a través de franquicias. Con eso, sabemos que seremos capaces de maximizar las ganancias en nuestro negocio.

Nuestro punto de venta más fuerte en Papilloma House of Pizzas® es el sabor único de los diferentes tipos y tamaños de pizzas que haremos y venderemos. Casi no hay ningún cliente que pruebe alguna de nuestras pizzas y que no quiera volver y hacer más compras o pedir más. Nos complace enormemente dar la bienvenida a los clientes repetidos una y otra vez.

Papilloma House of Pizzas® demostrará en todo momento su compromiso con la sostenibilidad, tanto individualmente como como empresa, participando activamente en nuestras comunidades e integrando prácticas comerciales sostenibles siempre que sea posible.

Nos aseguraremos de ser responsables de cumplir con los más altos estándares al satisfacer las necesidades de nuestros clientes de manera precisa y completa siempre que patrocinen nuestros productos. Cultivaremos un entorno de trabajo que proporcione un enfoque humano y sostenible para ganarnos la vida y vivir en nuestro mundo, para nuestros socios, empleados y clientes.

Nuestro plan es posicionar a Papilloma House of Pizzas® para que se convierta en la marca líder en la industria de pizzerías y entrega de pizzas en todo Massachusetts, y también para estar entre las 10 mejores marcas de pizzas en los Estados Unidos de América durante los primeros 10 años. de iniciar nuestro negocio.

Esto puede parecer un sueño demasiado alto, pero somos optimistas de que seguramente se cumplirá porque hemos realizado nuestra investigación y estudios de viabilidad y estamos entusiasmados y seguros de que Boston - Massachusetts es el lugar adecuado para lanzar este tipo de negocio antes de expandirnos a otras ciudades de los Estados Unidos de América.

Nuestros productos y servicios

En Papilloma House of Pizzas® elaboramos una amplia gama de pizzas en cuanto a tamaños y sabores et al; preparamos y servimos pizza y otros artículos relacionados. También adoptaremos restaurantes de servicio completo y estilo de servicio rápido. Como parte de nuestra estrategia para crear múltiples fuentes de ingresos en línea con nuestro concepto empresarial central, realizaremos un servicio de consultoría y capacitaciones.

Nuestra intención de iniciar Papilloma House of Pizzas® es obtener ganancias de la pizzería y la industria de entrega de pizzas y haremos todo lo que esté permitido por la ley en los EE. UU. Para lograr nuestro objetivo y ambición. Éstos son algunos de nuestros productos y servicios;

  • Servicio sentado
  • Comida para llevar y entrega
  • Abastecimiento
  • Proporcionar servicios de entrega de pizza
  • Prestación de servicios de pizza para llevar
  • Proporcionar servicios de restaurante sentados
  • Proporcionar catering de pizzas y ventas de pizzas en camiones de comida
  • Servicios de consultoria
  • Entrenamientos

Nuestra misión y declaración de visión

  • Estar entre las 10 principales pizzerías y empresas de reparto de pizzas en los Estados Unidos de América antes de nuestro décimo aniversario.
  • Construir una pizzería y un negocio de entrega de pizzas que satisfaga las necesidades de todos nuestros clientes y clientes potenciales en las regiones / ciudades donde tenemos nuestros puntos de venta y vender franquicias en todos los Estados Unidos de América y Canadá .

Nuestra estructura empresarial

Como parte de nuestro plan para construir una pizzería / empresa de entrega de pizzas estándar en Boston, Massachusetts, hemos perfeccionado los planes para hacerlo bien desde el principio, por lo que vamos más allá para asegurarnos de tener empleados competentes y trabajadores para ocupar todos los puestos disponibles en nuestra empresa.

La imagen del tipo de pizzería / empresa de entrega de pizzas que pretendemos construir y los objetivos comerciales que queremos lograr es lo que informó la cantidad que estamos dispuestos a pagar por las mejores manos disponibles en la industria de pizzería y entrega de pizzas, siempre que están dispuestos y dispuestos a trabajar con nosotros para lograr nuestras metas y objetivos comerciales.

A continuación se muestra la estructura comercial que construiremos Papilloma House of Pizzas®;

  • Director Ejecutivo
  • Gerente de tienda
  • Jefe de pizzería (tecnólogo de alimentos)
  • Gerente de Recursos Humanos y Administración
  • Responsable de ventas y marketing
  • Contadores / Cajeros
  • Pizzería
  • Conductores / Repartidores
  • Ejecutivos de servicio al cliente
  • Limpiadores

Funciones y responsabilidades laborales

Director ejecutivo - CEO (propietario):

  • Aumenta la efectividad de la gerencia al contratar, seleccionar, orientar, capacitar, entrenar, asesorar y disciplinar a los gerentes; comunicar valores, estrategias y objetivos; asignar responsabilidades; planificar, monitorear y evaluar los resultados del trabajo; desarrollar incentivos; desarrollar un clima para ofrecer información y opiniones; proporcionando oportunidades educativas.
  • Crear, comunicar e implementar la visión, misión y dirección general de la organización, es decir, liderar el desarrollo y la implementación de la estrategia general de la organización.
  • Responsable de fijar precios y firmar acuerdos comerciales.
  • Responsable de proporcionar dirección al negocio.
  • Crea, comunica e implementa la visión, misión y dirección general de la organización, es decir, lidera el desarrollo y la implementación de la estrategia general de la organización.
  • Responsable de firmar cheques y documentos en nombre de la empresa.
  • Evalúa el éxito de la organización.

Gerente de tienda

  • Responsable de supervisar el buen funcionamiento de la pizzería.
  • Parte del equipo que determina la cantidad de pizzas que se van a producir al día
  • Traza la estrategia que conducirá a la eficiencia entre los trabajadores del taller.
  • Responsable de la formación, evaluación y valoración de toda la plantilla.
  • Asegura que el flujo constante de materias primas / ingredientes a la tienda y un flujo fácil de pizzas terminadas a los clientes según lo demandado
  • Asegura el funcionamiento del equipo al completar los requisitos de mantenimiento preventivo; pidiendo reparaciones.
  • Garantiza que el taller cumpla con los estándares de seguridad y salud esperados en todo momento.

Gerente de Recursos Humanos y Administración

  • Responsable de supervisar el buen funcionamiento de las tareas administrativas y de recursos humanos de la organización.
  • Actualiza el conocimiento laboral participando en oportunidades educativas; lectura de publicaciones profesionales; mantener redes personales; participando en organizaciones profesionales.
  • Mejora la reputación del departamento y la organización al aceptar la propiedad para cumplir con solicitudes nuevas y diferentes; explorar oportunidades para agregar valor a los logros laborales.
  • Define puestos de trabajo para la contratación y la gestión del proceso de entrevistas.
  • Realiza la inducción del personal para los nuevos miembros del equipo.
  • Responsable de la formación, evaluación y valoración de los empleados
  • Supervisa el buen funcionamiento de las actividades diarias de la oficina y la tienda.

Jefe de pizzería (tecnólogo de alimentos)

  • Responsable de idear diferentes recetas de pizzas.
  • Sirve como jefe técnico del negocio.
  • Asegura que la organización siga el debido proceso según se aplica a la naturaleza del negocio en el que estamos
  • Sirve como oficial de garantía de calidad de la organización.

Gerente de Mercadeo y Ventas

  • Gestiona la investigación externa y coordina todas las fuentes internas de información para retener a los mejores clientes de las organizaciones y atraer nuevos.
  • Modela la información demográfica y analiza los volúmenes de datos transaccionales generados por las compras de los clientes
  • Identifica, prioriza y llega a nuevos socios y oportunidades comerciales, et al.
  • Responsable de supervisar la implementación, defender las necesidades del cliente y comunicarse con los clientes.
  • Desarrolla, ejecuta y evalúa nuevos planes para expandir el aumento de ventas
  • Documenta todos los contactos e información del cliente.
  • Representa a la empresa en reuniones estratégicas
  • Ayuda a incrementar las ventas y el crecimiento de la empresa.

Pizzería / Trabajadores ocasionales

  • Prepara pizzas supervisadas por la pizzería principal.
  • Responsable de realizar todos los trabajos ocasionales o no calificados en el taller
  • Responsable del envasado de pizzas destinadas a la entrega.
  • Maneja cualquier otra tarea asignada por el gerente de la tienda

Contador / Cajero

  • Responsable de preparar informes financieros, presupuestos y estados financieros para la organización.
  • Proporciona a las gerencias análisis financieros, presupuestos de desarrollo e informes contables; analiza la viabilidad financiera de los proyectos propuestos más complejos; realiza estudios de mercado para pronosticar tendencias y condiciones comerciales.
  • Responsable de la previsión financiera y análisis de riesgos.
  • Realiza administración de efectivo, contabilidad de libro mayor e informes financieros
  • Responsable de desarrollar y administrar sistemas y políticas financieras.
  • Responsable de administrar nóminas
  • Garantiza el cumplimiento de la legislación fiscal
  • Maneja todas las transacciones financieras de la organización.
  • Sirve como auditor interno de la organización.

Conductores de furgonetas de distribución:

  • Entrega los pedidos del cliente con prontitud
  • Hace recados para la organización
  • Cualquier otro deber asignado por el ejecutivo de ventas y marketing y el gerente de planta.

Ejecutivo de servicio al cliente

  • Responsable de recibir los pedidos de los clientes cuando llaman o envían un correo electrónico a la organización.
  • Garantiza que todos los contactos con el cliente (correo electrónico, centro de atención, SMS o teléfono) brinden al cliente una experiencia de servicio al cliente personalizada del más alto nivel.
  • A través de la interacción con los clientes por teléfono, aprovecha todas las oportunidades para generar interés en los productos y servicios de la empresa.
  • Gestiona las tareas administrativas asignadas por el gerente de la tienda de manera efectiva y oportuna.
  • Se mantiene constantemente al tanto de cualquier nueva información sobre los productos de Papilloma House of Pizzas, campañas promocionales, etc. para garantizar que se proporcione información precisa y útil a los clientes cuando realicen consultas.

Limpiadores:

  • Responsable de limpiar todas las instalaciones de la tienda en todo momento
  • Garantiza que los artículos de tocador y los suministros no se agoten
  • Limpia tanto el interior como el exterior de la tienda.
  • Cualquier otro deber que le asigne el gerente de planta.

Análisis FODA

Debido a nuestro deseo e impulso por la excelencia cuando se trata de administrar una pizzería y una empresa de entrega de pizzas, pudimos contratar a algunos de los mejores consultores de negocios en Boston - Massachusetts para que analizaran nuestro concepto comercial y juntos pudimos examinar críticamente la perspectiva del negocio y acceder a nosotros mismos para estar seguros de que tenemos lo necesario para administrar una pizzería estándar y una empresa de entrega de pizzas que pueda competir favorablemente con otras marcas líderes en la industria como Domino's Pizza, Little Caesar's, Papa John's International Inc. y pizza Hut Inc .

En vista de eso, pudimos hacer un balance de nuestras fortalezas, nuestras debilidades y nuestras oportunidades, y también las amenazas a las que probablemente estaremos expuestos si lanzamos nuestra pizzería y negocio de entrega de pizzas en Boston, Massachusetts e incluso en los Estados Unidos de América en su conjunto.

Esto es lo que obtuvimos del Análisis FODA realizado críticamente para Papilloma House of Pizzas®;

  • Fuerza:

Nuestra fortaleza radica en el hecho de que tenemos una amplia gama de pizzas en términos de tamaño y tipo que pueden satisfacer las necesidades de una amplia gama de clientes, incluidos los vegetarianos y otros. Contamos con instalaciones y equipos de última generación que nos han posicionado para satisfacer la demanda de productos incluso si la demanda se triplicó durante la noche o si tenemos un pedido masivo que satisfacer una necesidad de emergencia.

Otro factor que cuenta a nuestro favor son los antecedentes de nuestra Oficina Ejecutiva; Tiene una sólida experiencia en la industria y también una calificación académica bastante buena para igualar la experiencia adquirida que la ha colocado entre los mejores profesionales de los Estados Unidos de América. No ignoramos el hecho de que ofrecer servicios de consultoría y administrar un centro de capacitación estándar y acreditado definitivamente contará como algo positivo para nosotros.

  • Debilidad:

El hecho de que estemos estableciendo una pizzería con un negocio de reparto de pizzas en una ciudad con otra pizzería líder probablemente nos represente un desafío para entrar en el ya saturado mercado de Boston, Massachusetts. En esencia, nuestra ubicación elegida podría ser nuestra debilidad.

Pero no obstante, tenemos planes de lanzarnos con una gran explosión. Sabemos que con eso seremos capaces de crear una impresión positiva y tenemos un manejo adecuado cuando se trata de aprovechar el impulso que ya está cobrando.

  • Oportunidades:

Las oportunidades disponibles para nosotros son ilimitadas. Mucha gente consume pizzas y refrescos a diario y todo lo que vamos a hacer para llevarles nuestros productos ya está perfeccionado. También hay muchas personas que desearían aprender a hacer pizzas y encontrarán fácilmente que nuestro centro de capacitación en pizzas aprobado por el gobierno es ideal para cumplir con ese objetivo.

  • Amenaza:

La amenaza que probablemente nos enfrentaremos es el hecho de que estamos compitiendo con negocios de pizzería y entrega de pizzas ya establecidos en Boston - Massachusetts y también hay otros empresarios que probablemente van a lanzar negocios similares dentro de la ubicación de nuestro negocio.

Por supuesto, competirán con nosotros para conquistar el mercado disponible. Otra amenaza que probablemente vamos a enfrentar son las políticas gubernamentales desfavorables y, por supuesto, la recesión económica. Por lo general, la recesión económica afecta los poderes de compra / gasto.

ANÁLISIS DE MERCADO

  • Las tendencias del mercado

La industria de la pizzería y la entrega a domicilio de pizzas ha crecido lentamente en los últimos cinco años mientras combate el gasto mediocre de los consumidores y los cambios en las preferencias y patrones de alimentación. La competencia externa extrema de un montón de nuevos conceptos de servicios de alimentos y un aumento en la conciencia de la salud entre los consumidores también está trabajando en contra del crecimiento de la industria de la pizzería y la entrega de pizzas.

Frente a estos desafíos, muchos actores de la industria se han desempeñado extremadamente bien, ajustando sus menús e invirtiendo en tecnología avanzada que con el tiempo se ha puesto de moda. De hecho, los sofisticados sistemas de pedidos basados ​​en la web son responsables de impulsar la eficiencia y mejorar los márgenes de beneficio en la industria de la pizzería y la entrega de pizzas.

En el futuro, la industria de la pizzería y la entrega de pizzas seguirá experimentando un crecimiento, especialmente a medida que la economía mejore y los consumidores gasten más en comer fuera.

Otra tendencia en la industria de la pizzería y la entrega de pizzas es que, a pesar de que las pizzas se entregan generalmente en cajas de pizza especialmente diseñadas o en bolsas de entrega, con la ayuda de un automóvil, scooter o bicicleta. Algunas empresas líderes de reparto de pizzas han comenzado a perfeccionar sus planes para emplear drones para repartir pizzas.

Nuestro mercado objetivo

Cuando se trata de pizzas y refrescos, existe una amplia gama de clientes disponibles. En esencia, nuestro mercado objetivo no puede limitarse solo a un grupo de personas, sino a todos los amantes de las pizzas y refrescos y, por supuesto, a los que quieran probarlo.

En vista de eso, hemos realizado nuestra investigación de mercado y tenemos ideas de lo que nuestro mercado objetivo estaría esperando de nosotros. Estos son los grupos de personas a los que pretendemos comercializar nuestras pizzas;

  • Hogares
  • Niños
  • Ejecutivos corporativos
  • Oficiales del gobierno
  • Gente de negocios
  • Famosos
  • Hombres y mujeres militares
  • Deportes Hombres y Mujeres
  • Estudiantes
  • Turistas
  • Todos los que residen en nuestras ubicaciones objetivo.

Nuestra ventaja competitiva

Nuestro objetivo de iniciar Papilloma House of Pizzas® es construir un negocio que pueda crecer dentro de los primeros 10 años de establecer el negocio para ser incluido entre las 10 mejores pizzerías y empresas de reparto de pizzas en los Estados Unidos de América y también vender nuestros franquicia. Con eso en mente, hemos podido idear estrategias competitivas que nos ayudarán a competir favorablemente en la industria.

Seremos una de las pocas pizzerías con empresa de reparto de pizzas que también tendrá una escuela de capacitación estándar y servicios de consultoría.

Otra ventaja competitiva que tenemos es nuestra amplia gama de pizzas en términos de tamaño y tipo que pueden satisfacer las necesidades de una amplia gama de clientes, incluidos vegetarianos et al. Contamos con instalaciones y equipos de última generación que nos han posicionado para satisfacer la demanda de productos incluso si la demanda se triplicó durante la noche o si tenemos un pedido masivo que satisfacer una necesidad de emergencia.

Otro factor que cuenta a nuestro favor es la experiencia de nuestra Oficina Ejecutiva y del equipo directivo. Nuestra directora ejecutiva tiene una sólida experiencia en la industria y también una calificación académica bastante buena para igualar la experiencia adquirida que la ha colocado entre los mejores profesionales de los Estados Unidos de América.

Nuestra gran red de distribución nacional y, por supuesto, nuestra excelente cultura de servicio al cliente, definitivamente contarán como una gran fortaleza para el negocio. Una cosa es segura, nos aseguraremos de abrir nuestros puntos de venta en varias ciudades de los Estados Unidos de América y también vender nuestra franquicia. Con eso nuestra marca será bien comunicada y aceptada a nivel nacional.

ESTRATEGIA DE VENTAS Y MARKETING

  • Fuentes de ingresos

Papilloma House of Pizzas® se establece con el objetivo de maximizar las ganancias en la industria de la pizzería y entrega de pizzas en los Estados Unidos de América y vamos a hacer todo lo posible para asegurarnos de hacer todo lo necesario para vender una amplia gama de pizzas y refrescos a una amplia gama de clientes.

Papilloma House of Pizzas® generará ingresos al ofrecer los siguientes productos y servicios;

  • Servicio sentado
  • Comida para llevar y entrega
  • Abastecimiento
  • Proporcionar servicios de entrega de pizza
  • Prestación de servicios de pizza para llevar
  • Proporcionar servicios de restaurante sentados
  • Proporcionar catering de pizzas y ventas de pizzas en camiones de comida
  • Servicios de consultoria
  • Entrenamientos

Pronóstico de ventas

Es importante señalar que nuestro pronóstico de ventas se basa en los datos recopilados durante nuestros estudios de factibilidad, estudio de mercado y también en algunas de las suposiciones disponibles en el campo. A continuación se presentan las proyecciones de ventas que pudimos realizar para los primeros tres años de operaciones;

  • Primer año-: $ 150,000
  • Segundo año-: $ 450,000
  • Tercer año-: $ 800,000

NB : Esta proyección se realiza en base a lo que se puede obtener en la industria y con el supuesto de que no habrá ningún colapso económico importante y la llegada de un competidor a la misma ubicación que la nuestra dentro del período indicado anteriormente. Tenga en cuenta que la proyección anterior puede ser más baja y al mismo tiempo puede ser más alta.

  • Estrategia de marketing y estrategia de ventas

Antes de elegir una ubicación para lanzar Papilloma House of Pizzas® y también los tipos y tamaños de pizzas a producir, realizamos un minucioso estudio de mercado y estudios de viabilidad para poder penetrar en el mercado disponible en las ciudades donde pretendemos posicionar nuestro negocio.

Tenemos información y datos detallados que pudimos utilizar para estructurar nuestro negocio para atraer la cantidad de clientes que queremos atraer por tiempo y también para que nuestros productos compitan favorablemente con otras marcas líderes de pizzas en Boston - Massachusetts y en todo el país. Estados Unidos de America.

Contratamos expertos que tienen un buen conocimiento de la pizzería y la industria de entrega de pizzas para ayudarnos a desarrollar estrategias de marketing que nos ayudarán a lograr nuestro objetivo comercial de ganar un porcentaje mayor del mercado disponible en Boston - Massachusetts y en todo los Estados Unidos de América donde pretendemos vender nuestra franquicia.

Además, para continuar en el negocio y crecer, debemos continuar vendiendo nuestros productos al mercado disponible, por lo que haremos todo lo posible para empoderar al equipo de ventas y marketing para cumplir con nuestros objetivos de ventas corporativos. En resumen, Papilloma House of Pizzas® adoptará el siguiente enfoque de ventas y marketing para vender nuestras pizzas y refrescos;

  • Presente nuestra marca Pizza enviando cartas de presentación a residentes, comerciantes y otras partes interesadas tanto en Boston - Massachusetts como en otras ciudades de los Estados Unidos de América.
  • Abrir nuestra pizzería con una fiesta y un trozo de pizzas gratis para captar la atención de los residentes que son nuestros primeros objetivos
  • Participar en road show en comunidades específicas de vez en cuando para vender nuestros productos
  • Anuncie nuestros productos en periódicos comunitarios, estaciones de radio y televisión locales
  • Incluya nuestro negocio y productos en anuncios de páginas amarillas (directorios locales)
  • Aprovechar Internet para promover nuestras marcas de pizza
  • Participar en ventas y marketing directo
  • Fomentar el uso del marketing boca a boca (referencias)

Publicidad y estrategia publicitaria

A pesar de que nuestra pizzería y empresa de entrega de pizzas es estándar con una amplia gama de sabores y productos que pueden competir favorablemente con otras marcas líderes en los Estados Unidos, seguiremos adelante para intensificar la publicidad de todos nuestros productos y marcas. . Vamos a explorar todos los medios disponibles para promover Papilloma House of Pizzas®

Papilloma House of Pizzas® tiene un plan a largo plazo para abrir puntos de venta en varios lugares de los Estados Unidos de América y también para vender nuestra franquicia, por lo que construiremos nuestra marca a propósito para que sea bien aceptada en Boston - Massachusetts antes de aventurarnos a otras ciudades de los Estados Unidos de América.

De hecho, nuestra publicidad y estrategia publicitaria no es solo para vender nuestros productos, sino también para comunicar nuestra marca de manera efectiva. Estas son las plataformas que pretendemos aprovechar para promover y publicitar Papilloma House of Pizzas®;

  • Coloque anuncios en plataformas de medios impresos (periódicos y revistas comunitarios) y electrónicos
  • Patrocine programas comunitarios relevantes
  • Aproveche las plataformas de Internet y redes sociales como; Instagram, Facebook, twitter, et al para promover nuestra marca
  • Instale nuestras carteleras en ubicaciones estratégicas en las principales ciudades de los Estados Unidos de América
  • Participe en road show de vez en cuando en comunidades objetivo
  • Distribuya nuestros folletos y volantes en las áreas objetivo
  • Coloque nuestros Flexi Banners en posiciones estratégicas en el lugar donde pretendemos que los clientes comiencen a patrocinar nuestros productos.
  • Asegúrese de que todos los miembros de nuestro personal usen nuestra ropa personalizada, y que todos nuestros autos oficiales y camionetas de distribución estén personalizados y con buenas marcas.

Nuestra estrategia de precios

Cuando se trata de precios de productos como la pizza, no existen reglas estrictas y rápidas, los precios dependen del tamaño y el empaque. En general, los precios de las pizzas y productos similares como dulces y cupcakes, etc.son asequibles, por lo que no es necesario emplear estrategias detalladas cuando se trata de precios.

En vista de eso, nuestros precios se ajustarán a lo que se puede obtener en la industria, pero asegurarán que dentro de los primeros 6 a 12 meses nuestras pizzas se vendan un poco por debajo de los precios promedio de varias marcas de pizza en los Estados Unidos de América. Hemos implementado estrategias comerciales que nos ayudarán a operar con un margen de beneficio bajo durante un período de 6 meses; es una forma de alentar a las personas a comprar nuestras marcas.

  • Opciones de pago

En Papilloma House of Pizzas®, nuestra política de pago es todo incluido porque somos muy conscientes de que diferentes personas prefieren diferentes opciones de pago según les convenga. Aquí están las opciones de pago que estarán disponibles en cada uno de nuestros puntos de venta;

  • Pago en efectivo
  • Pago mediante máquina de punto de venta (POS)
  • Pago mediante transferencia bancaria en línea (portal de pago en línea)
  • Pago mediante dinero móvil

En vista de lo anterior, hemos elegido plataformas bancarias que nos ayudarán a lograr nuestros planes de pago sin ningún tipo de molestias.

Gastos de puesta en marcha (presupuesto)

Cuando se trata de iniciar una pizzería estándar con un negocio de entrega de pizzas, se espera que se invierta la mayor parte del capital inicial en la construcción de la panadería. Aparte de eso, no se espera que gaste mucho, excepto en comprar camionetas de distribución, pagar a sus empleados y facturas de servicios públicos.

Estas son las áreas clave en las que gastaremos nuestro capital inicial;

  • La tarifa total para registrar la empresa en Boston - Massachusetts - $ 750.
  • Gastos legales para la obtención de licencias y permisos, así como los servicios de contabilidad (software, máquinas POS y otro software) - $ 1,300.
  • Gastos de promoción de marketing para la gran inauguración de Glazers Ice Cream Company®; por un monto de $ 3,500 y además la impresión de volantes (2,000 volantes a $ 0.04 por copia) por un monto total de - $ 3,580.
  • Costo de contratación de consultor comercial: $ 2,500.
  • Cobertura de seguro (responsabilidad general, indemnización por accidentes de trabajo y accidentes de propiedad) con una prima total: $ 2,400.
  • Costo por pago de alquiler por 12 meses a $ 1.76 por pie cuadrado por un monto total de $ 105,600.
  • Costo de construcción de una panadería estándar : $ 100,000.
  • Otros gastos iniciales que incluyen material de oficina ($ 500) y depósitos de teléfono y servicios públicos ($ 2,500).
  • Costo operativo durante los primeros 3 meses (salarios de los empleados, pagos de facturas, etc.) - $ 100,000
  • El costo del inventario de puesta en marcha (materias primas y materiales de embalaje, etc.) - $ 80 000
  • Hardware de almacenamiento (contenedores, estantes, estantes, estuche para alimentos) - $ 3,720
  • El costo del equipo del área del mostrador (encimera, fregadero, máquina de hielo, etc.): $ 9,500
  • Costo del equipo para hacer yogur: $ 20,000
  • Costo del equipo de la tienda (caja registradora, seguridad, ventilación, señalización): $ 13,750
  • Costo de compra de camionetas de distribución - $ 50,000
  • El costo de la compra de muebles y aparatos (computadoras, impresoras, teléfonos, televisores, sistema de sonido, mesas y sillas, etc.) - $ 4,000.
  • El costo de lanzar un sitio web: $ 600
  • El costo de nuestra fiesta de apertura - $ 10,000
  • Varios - $ 10,000

Necesitaríamos una estimación de $ 500,000 para establecer con éxito nuestra pizzería y empresa de entrega de pizzas en Boston, Massachusetts. Tenga en cuenta que esta cantidad incluye los salarios de todo el miembro del personal durante el primer mes de funcionamiento.

Generación de fondos / capital inicial para Papilloma House of Pizzas®

Papilloma House of Pizzas® es una empresa familiar que pertenece y es financiada por la Dra. Sra. Juanita Greg - Papilloma and Family. No tienen la intención de dar la bienvenida a ningún socio comercial externo, por lo que ha decidido restringir la obtención del capital inicial a 3 fuentes principales.

Estas son las áreas que pretendemos generar nuestro capital inicial;

  • Generar parte del capital inicial a partir de ahorros personales y venta de acciones.
  • Fuente de préstamos blandos de familiares y amigos
  • Solicita un préstamo de mi banco

NB: Hemos podido generar alrededor de $ 100,000 (ahorros personales $ 80,000 y préstamos blandos de miembros de la familia $ 20,000) y estamos en las etapas finales de obtener una línea de crédito de $ 400,000 de nuestro banco. Todos los papeles y documentos han sido firmados y presentados, el préstamo ha sido aprobado y en cualquier momento a partir de ahora nuestra cuenta será acreditada con el monto.

Estrategia de sostenibilidad y expansión

El futuro de una empresa radica en el número de clientes leales que tienen la capacidad y competencia de los empleados, su estrategia de inversión y la estructura empresarial. Si alguno de estos factores falta en una empresa (empresa), no pasará mucho tiempo antes de que la empresa cierre la tienda.

Papilloma House of Pizzas® se asegurará de que todos los factores enumerados anteriormente se refuercen de manera regular, continuaremos improvisando con nuestros productos, encontraremos sabores agradables y aceptables y también participaremos en el desarrollo continuo de la capacidad de nuestra fuerza laboral. De hecho, el acuerdo de participación en los beneficios se pondrá a disposición de todo nuestro personal de gestión y se basará en su desempeño durante un período de cinco años o más.

Nos aseguraremos de que se establezcan los cimientos, las estructuras y los procesos correctos para garantizar que el bienestar del personal esté bien protegido. La cultura corporativa de nuestra compañía está diseñada para impulsar nuestro negocio a mayores alturas y la capacitación y reentrenamiento de nuestra fuerza laboral está en el punto más alto. Tenemos los planes de

Lista de verificación / hito

  • Verificación de disponibilidad de nombre comercial : Completado
  • Registro comercial: completado
  • Apertura de cuentas bancarias corporativas: Completado
  • Asegurar máquinas de punto de venta (POS): Completado
  • Apertura de cuentas de dinero móvil: completado
  • Apertura de plataformas de pago en línea: completado
  • Solicitud y obtención de la identificación del contribuyente: en curso
  • Solicitud de licencia y permiso comercial: Completado
  • Compra de seguro para la empresa: completado
  • Arrendamiento de instalaciones y construcción de panadería estándar: En proceso
  • Realización de estudios de viabilidad: completado
  • Generación de capital de miembros de la familia: Completado
  • Solicitudes de préstamo del banco: en curso
  • Redacción del plan de negocios: Completado
  • Redacción del manual del empleado: completado
  • Redacción de documentos contractuales y otros documentos legales relevantes: en proceso
  • Diseño del logotipo de la empresa: completado
  • Diseño gráfico e impresión de materiales de marketing / promoción de envases: en curso
  • Contratación de empleados: en curso
  • Compra de los muebles, racks, repisas, computadoras, electrodomésticos, electrodomésticos de oficina y CCTV necesarios: En proceso
  • Creación del sitio web oficial de la empresa: en curso
  • Creando conciencia para el negocio tanto en línea como en la comunidad: en progreso
  • Acuerdo de salud y seguridad y seguridad contra incendios (licencia): asegurado
  • Fiesta de inauguración / planificación de la fiesta de presentación: En curso
  • Establecimiento de relaciones comerciales con proveedores - proveedores / comerciantes mayoristas: en curso
  • Compra de furgonetas de reparto: Completado

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