5 ideas de marketing para camiones de alimentos

El marketing puede ser un monstruo difícil de domar sin importar en qué industria se encuentre. Pero en el estilo de vida acelerado de los camiones de alimentos, la comercialización fuerte es más importante que nunca. Ser propietario de un restaurante móvil elimina la posibilidad de que los clientes asocien su marca con una ubicación. Esa es la parte móvil.

Debido a esto, muchas personas sólo pueden obtener información sobre el negocio a través del boca a boca de clientes anteriores o viendo el camión en la calle. No sólo es difícil informar a los clientes en tan poco tiempo, sino que también es difícil diferenciarse de la multitud.

Entonces, ¿qué puede hacer para ayudar a los clientes a reconocer su marca y seguir regresando?

1. Nombres inteligentes y conceptos únicos

Aunque muchos de los que leen esto ya han comenzado su viaje en camiones de comida, no podemos resaltar la importancia de una marca única. Con tantos camiones de comida apareciendo en los Estados Unidos, es cada vez más importante presentar su compañía y su producto de una manera que se destaque ante su base de clientes potenciales. Crear una marca memorable para su camión de comida va a asegurar que usted continúe recibiendo negocios a medida que muchos camiones de comida ganan su popularidad a través del boca a boca.

Cuando encuentre un camión de alimentos en venta, tenga en cuenta su visión de cuál es su concepto y cómo se traducirá en el camión. Nombres pegadizos como Easy Slider o Pimp my Rice pueden causar una impresión duradera, así como poner una sonrisa en las caras de los clientes.

Su arte de camiones de comida también necesita tener un aspecto llamativo. Ya sean colores brillantes, diseños de artistas o incluso algo como un camión de comida de forma única puede poner una imagen duradera en la cabeza de la gente para compartir con los demás!

2. Trabajar en equipo con marcas locales

Mientras que seguir con un nicho puede ayudar a crear un zumbido acerca de los remolques de alimentos o camiones, cuando se trata de la comercialización que usted necesita para entender lo que su público quiere también. Una tendencia cada vez más popular en muchas ciudades es mantener la comida y las conexiones locales. Hay varias maneras de mantener su camión de alimentos local, y algunas de ellas pueden reducir sus costos de funcionamiento. Muchos artistas o compañías locales más pequeñas están buscando exponerse, haciendo que las colaboraciones sean beneficiosas para todos.

Obtener sus productos o carne de agricultores y vendedores locales podría proporcionarle ingredientes frescos en los que confíe y darle al agricultor más publicidad para sus productos. Otra opción podría ser tener un músico local tocando fuera de su camión de comida para atraer a los hambrientos clientes. Esto puede dar a sus clientes un ambiente maravilloso que muchos no pueden recibir de una corrida del camión de comida del molino.

3. Ofertas únicas y estacionales

Otro factor importante en la creación de la marca de su camión de alimentos es ofrecer opciones de alimentos que ofrezcan su estilo único. Incluso si usted tiene un nombre pegadizo y algunas conexiones locales, lo que sus clientes vienen a buscar es la comida. Usted puede salirse con la suya con artículos sencillos del menú como hamburguesas, sándwiches y guarniciones, debería considerar la posibilidad de incluir en su menú algunas opciones que son exclusivas de su remolque de alimentos. Es posible que se sienta incómodo al agregar un nuevo elemento al menú. Usted puede preguntarse: ¿qué pasa si los clientes no lo disfrutan? ¿Es demasiado aventurero para el cliente medio?

Mientras que cualquiera de estas cosas podría suceder, el hecho de que nunca hayan escuchado o visto este artículo antes atraerá su curiosidad junto con el hecho de que su camión de alimentos puede no estar disponible para ellos de manera regular.

Si usted tiene un lugar regular donde instalar su camión, es posible que tenga problemas para llegar a nuevos clientes o retener a sus invitados actuales. Esto es cuando se agrega un menú estacional rotativo que realmente puede darle nueva vida a su camión de alimentos. El término “estacional” realmente intriga a los clientes porque les hace preguntarse cuánto tiempo puede estar disponible este artículo y puede llevarles a pedir un artículo extra. Su menú de temporada también puede reproducir las conexiones de su proveedor local si lo coordina correctamente.

4. Pedidos y pagos móviles

¿Quién no quiere hacerlo todo a través de su teléfono? Las aplicaciones móviles y los pedidos en línea pueden ahorrar tiempo cuando se trata de experiencias alimentarias. Los estadounidenses están en constante movimiento y continúan buscando maneras de acelerar sus experiencias en todas partes, especialmente cuando se trata de conseguir comida.

Pedir antes de que lleguen al camión de comida puede realmente atraer a esta gente de ritmo rápido. Invertir en sistemas de pedidos rápidos también puede hacer su vida un poco más fácil, dándole la posibilidad de concentrarse más en la calidad y presentación de los alimentos. Los camiones de comida son pequeños y sólo pueden acomodar a unas pocas personas a bordo y el hecho de tener pedidos automatizados puede reducir el número de empleados que necesita para trabajar (y pagar).

5. Fiestas locales

Presumiblemente usted se encuentra en o cerca de un pueblo o ciudad más grande. Con la creciente popularidad de los restaurantes móviles, está casi garantizado que usted encontrará un festival de camiones de comida, o un evento en toda la ciudad para asistir cerca de usted. Si no es así, busque en las principales ciudades cercanas a usted y lleve su espectáculo en la carretera.

Los festivales de camiones de comida son una gran manera de poner su camión frente a los ojos de cientos, potencialmente miles de clientes. También pueden ser muy útiles cuando su negocio está sufriendo, ya que puede duplicar su ganancia diaria o más en unas pocas horas. Cuando asista a los festivales locales, tómese el tiempo para ver los otros camiones de comida y contemple maneras de mejorar los suyos propios.

Puede haber una mejor manera de asegurar servilletas para los invitados o un nuevo ingrediente con el que pueda trabajar. Si te sientes con más confianza, también puedes preguntar a otros proveedores qué opinan de tu instalación. Esto realmente puede ayudar a mejorar la reputación de sus camiones y a construir su red y su base de clientes.

Conclusión

La comercialización de una marca de camiones de alimentos puede parecer una tarea difícil, pero con un poco de creatividad y dedicación, se puede construir una marca de calidad que sea fácilmente reconocida y bien amada por los clientes. Si tiene algún consejo para comercializar un negocio de camiones de alimentos, compártalo en la sección de abajo.

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