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10 ventajas y desventajas de ser dueño de una tienda de licores

En los Estados Unidos, el licor es una industria fuertemente regulada. Las políticas para los propietarios de las tiendas de licores son diferentes en cada estado y podrían variar aún más a nivel local. Pero si no te importa seguir las reglas, ser dueño de una tienda de licores podría presentar una oportunidad para conectarse con tu comunidad mientras obtienes buenos ingresos.

Sin embargo, el capital necesario para abrir una tienda de licores en los Estados Unidos tiende a variar dependiendo de una serie de factores. La ubicación, los costos de personal, el inventario inicial y las tarifas de licencia son factores cruciales en cuanto a la cantidad que necesitará para su inversión inicial.

Franquicias populares como BevMax, requieren que sus inversores tengan un mínimo de 150.000 dólares en capital líquido para abrir un local de franquicia. Los empresarios han reportado costos de inicio tan altos como $1 millón para abrir establecimientos más grandes.

En este negocio de la tienda, una buena cantidad de sus ganancias se destinará a reponer los estantes de la tienda. Invertir en un software de contabilidad te ayudará a desarrollar un sistema eficiente para mantener tu inventario. El segundo gasto más grande que tienes es el de los costos de la nómina. También tendrá que renovar licencias anuales, así como costos de seguro, que pueden ser altos en esta línea de trabajo.

En los Estados Unidos, su cliente ideal será cualquier persona mayor de 21 años que disfrute de una bebida sabrosa y prefiera hacer negocios con establecimientos locales más pequeños que con el gran minorista. Sin embargo, antes de invertir en su espacio de venta al por menor, realice una investigación detallada de viabilidad para determinar la competencia en las áreas que está considerando.

Según los informes de la industria, las licorerías ganan dinero con la venta de cada bebida. Algunas se venden por botella, mientras que otras se venden en mayor cantidad, según lo determinan los distribuidores. Los precios tienden a variar de un producto a otro y se definen por el tamaño, el tipo de alcohol y los precios de los distribuidores.

Las licorerías están entre los cinco negocios menos rentables, llevándose a casa un beneficio del 1,7%. Los propietarios que pueden dirigir su propio negocio se llevan a casa un salario medio de 21.000 a 51.000 dólares, dependiendo del tamaño, la ubicación y las ventas. Con un 1,7%, una tienda que tiene un total de ventas de 500.000 dólares obtiene un beneficio anual de 8.500 dólares.

5 Pros de ser propietario de una tienda de licores en los Estados Unidos

Tiene que haber una razón por la que te atrae abrir una licorería. Puede ser una de estas razones, o puede ser algo único para ti. De cualquier manera, es importante considerar cómo algunos de estos aspectos positivos pueden impactar en tu decisión de seguir adelante:

1. Redes

Si como persona te gusta hacer contactos, o necesitas hacerlos, ser propietario de una licorería puede proporcionarte todas las oportunidades de hacer contactos que quieras. Las actividades de networking pueden ser de negocios o de placer.

2. Tu propio jefe

De lejos y de cerca, los ingresos y los gastos se detienen con usted, el dueño de la tienda. Como dueño de una tienda de licores, tienes que establecer las reglas, contratar a los empleados y eventualmente cosechar las ganancias. Si eres el tipo de persona que tiene sus propias ideas sobre cómo hacer las cosas y está seguro de que puedes tener éxito haciéndolas, estar a cargo es una buena opción. Este negocio se adapta mejor a un individuo que disfruta de las sutiles diferencias entre las bebidas.

3. Construye tu propia visión

De hecho, es una gran sensación poder vivir de una empresa o concepto en el que crees. Debido a la naturaleza competitiva de la industria del licor, los propietarios deben poseer un profundo conocimiento de la mecánica de la gestión de un negocio y estar preparados para ser parte integral de las actividades diarias de la gestión del establecimiento. Pueden crear la atmósfera y la cultura de negocios en la que quieran trabajar y comprar. Esto incluye todo, desde el licor que vendes, los servicios adicionales que esperas prestar, cómo manejas a tus empleados, y más.

4. Ayudar a la gente y a su comunidad

Como dueño de una licorería, puedes ayudar a la gente de una manera real y tangible. Ya sea que estés proveyendo sólo licor u otros servicios, puedes hacer una diferencia en las vidas de tus clientes. También proporcionas trabajos y ayudas a otros a realizar sus sueños en la vida también. Puedes formar parte del tejido de tu comunidad local apoyando visiones más amplias dentro del sector cívico, y puedes servir de mentor a tus empleados.

5. Márgenes de beneficios

En las bebidas en los EE.UU. los márgenes de beneficio son altos, pero particularmente en las bebidas alcohólicas. En este negocio de la tienda, puedes esperar disfrutar de un margen de beneficio de entre el 200 y el 400 por ciento en las bebidas que vendes.

5 Como de poseer una tienda de licores en los Estados Unidos

Junto con los pros de ser dueño de una licorería, hay muchos desafíos que vienen con la posesión de una también. Con esto, puedes estar seguro de si estás equipado y preparado para manejarlos:

1. Costo del inventario

En este negocio, el aprovisionamiento de existencias requiere una inversión inicial sustancial. Este es uno de los aspectos de la propiedad de las tiendas de licores que más a menudo barre a los nuevos propietarios. Algunas tiendas de licores incluyen el inventario en el precio de venta, pero esto no siempre es algo bueno. Siempre asegúrese de revisar la antigüedad del inventario para determinar si hay una razón por la que aún está en los estantes, y si tendrá problemas para venderlo usted mismo una vez que asuma la propiedad.

2. Requisitos rigurosos para la concesión de licencias y costos

La adquisición de las licencias necesarias para dirigir una tienda de licores se ha vuelto cada vez más desalentadora y costosa en los últimos tiempos. El precio y el estrés han aumentado tanto que estos temas se convierten a menudo en el catalizador del fracaso de la tienda. Necesitarás entender las leyes de tu ubicación por dentro y por fuera.

Antes de entrar en el proceso de compra de una licorería en particular, asegúrese de que entiende los detalles, incluidos los costos relacionados con la licencia para ese lugar en particular.

3. Restricción de localización

Tenga en cuenta que la ubicación de su licorería determinará su destino, no sólo por posibles problemas de licencias, sino por razones obvias relacionadas con el tráfico y la competencia. Por ejemplo, si su licorería es una de cinco en un radio de tres millas, entonces puede verse obligado a competir sólo por el precio.

Tenga en cuenta que al hacerlo se hace más difícil alcanzar la rentabilidad. Sin embargo, siempre que su tienda ofrezca una amplia selección de productos y ofrezca extras como lotería y tabaco, la ubicación importará un poco menos. Cuanto mejor y más amplia sea su selección, más ventaja tendrá sobre incluso algunos de los competidores de menor precio.

4. Estrés en la gestión

Observe que las operaciones de la tienda de licores – la interacción humana, la construcción de relaciones con los proveedores, la creación de exposiciones de vinos, etc. – son a menudo las cosas atractivas que atraen a la gente a este negocio. Es importante recordar también que se requiere mucho en la parte de atrás para que la operación funcione sin problemas.

Hay muy poca capacidad de negociar con los distribuidores sobre los precios, ya que tienen el monopolio de su marca de alcohol. Esto dificulta la competencia de precios entre los minoristas y da como resultado un margen de beneficio bastante bajo. La única manera de asegurar una reducción significativa de los precios es invirtiendo en la compra de grandes pedidos a granel, lo que presenta sus propios desafíos. Requiere bolsillos más profundos y espacio adicional para el almacenamiento.

5. Las tiendas de licores requieren la participación del propietario

Si está buscando un negocio que pueda prosperar con la propiedad ausente, entonces la propiedad de una tienda de licores probablemente no sea lo más adecuado para usted. Estas tiendas se ocupan de muchas ventas en efectivo, mercancías caras y en demanda, y normalmente requieren largas horas de trabajo.

Esas largas horas pueden hacer que sea tentador confiar a un empleado más de las operaciones integrales, pero esto puede suponer un gran riesgo para su negocio. Como propietario, usted querrá ser una parte visible del establecimiento en todo momento. Los clientes lo buscarán para que les aconseje sobre una bebida específica, basándose en sus preferencias personales o en las necesidades del evento.

Además, creará relaciones continuas con sus diversos vendedores y representantes de ventas. Como la cara del negocio, hay un número de tareas detrás de la escena que necesitarás realizar diariamente.

Mantener un inventario preciso, proteger el flujo de efectivo y predecir la demanda de productos a nivel de SKU requiere una atención cuidadosa y constante. Las tiendas de licores de propiedad privada suelen obtener mayores beneficios cuando se estructuran como un establecimiento propietario – operador.

Conclusión

Como cualquier otro negocio, ser propietario de una licorería tiene sus propios beneficios y desventajas. Sin embargo, para combatir algunos de estos problemas, los propietarios con una cantidad significativa de flujo de efectivo encuentran el éxito ya sea abriendo un gran almacén o invirtiendo en más de un lugar.

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