Iniciar un negocio de restaurante de comida rápida

¿Quieres montar un restaurante de comida rápida? En caso afirmativo, aquí hay una guía completa para iniciar un negocio de restaurantes de comida rápida SIN dinero y sin experiencia .

Bien, le hemos proporcionado una muestra detallada de la plantilla de plan de negocios de un restaurante de comida rápida . También lo llevamos más allá al analizar y redactar un plan de marketing de restaurante de comida rápida de muestra respaldado por ideas de marketing de guerrilla para los restaurantes de comida rápida. En este artículo, consideraremos todos los requisitos para iniciar un negocio de restaurantes de comida rápida. Así que póngase su sombrero emprendedor y continuemos.

¿Por qué iniciar un negocio de restaurante de comida rápida?

Es un hecho conocido que desde que los restaurantes de comida rápida se convirtieron en la norma en la sociedad, muchos empresarios se han vuelto millonarios . Si está interesado en la industria alimentaria , una de las mejores formas de ganar dinero es abrir un restaurante de comida rápida.

Aunque este tipo de negocio es rentable, pero al mismo tiempo puede funcionar con pérdidas si su restaurante de comida rápida no está bien posicionado y administrado. Por lo tanto, es importante señalar que muchos restaurantes de comida rápida cierran porque no realizaron estudios de mercado detallados ni estudios de viabilidad antes de abrir.

Antes de lanzar este tipo de negocio, te pagará por realizar tu investigación de mercado, análisis económico y de costos y por supuesto estudios de viabilidad. Si hace las cosas bien antes de lanzar su negocio de restaurantes de comida rápida, no tardará mucho en alcanzar el punto de equilibrio y comenzar a sonreírle al banco.

Por lo tanto, si desea iniciar su propio negocio de restaurante de comida, todo lo que necesita hacer es leer este artículo y estará bien equipado.

Iniciar un negocio de restaurante de comida rápida: una guía completa

  • Visión general de la industria

La industria de los restaurantes de comida rápida se compone de restaurantes donde los clientes pagan por productos alimenticios de servicio rápido antes de comer. Los alimentos adquiridos se pueden consumir en el restaurante, sacarlos o entregarlos según se solicite. Los ingresos brutos generados en la industria se derivan de los establecimientos de comida rápida de propiedad de la empresa y de franquicia.

Las tarifas de franquicia (costos iniciales asociados con la apertura de una franquicia) también se contabilizan en los ingresos generados en la industria. Aunque esta industria no incluye cafeterías y cafeterías, la mayoría de los establecimientos de comida rápida también venden bebidas como agua, jugos y refrescos, pero generalmente no alcohol.

La industria de los restaurantes de comida rápida ha logrado sobresalir durante los últimos cinco años durante la recuperación. Para mantener satisfecho el apetito de los consumidores, los establecimientos / franquicias de comida rápida han creado nuevas opciones de menú que aprovechan la tendencia de aumentar la conciencia de los riesgos para la salud asociados con una dieta alta en grasas.

La industria también ha prosperado desarrollando productos a precios lo suficientemente atractivos como para capear la lenta recuperación, lo que se traduce en un fuerte crecimiento de los ingresos. Como resultado de esto, se espera que estas tendencias continúen y contribuyan al crecimiento de los ingresos en el futuro.

La industria de los restaurantes de comida rápida es un sector próspero de la economía de Estados Unidos, Reino Unido, Francia, Italia, Canadá y en la mayoría de los países del mundo. Según las estadísticas, en los Estados Unidos de América, la industria de los restaurantes de comida rápida genera más de $ 228 mil millones anuales de más de 208,392 establecimientos / franquicias de comida rápida registrados repartidos por todos los Estados Unidos de América.

La industria es responsable del empleo de más de 4.269.281 personas. Los expertos proyectan que la industria de los restaurantes de comida rápida crecerá a una tasa anual del 2,4 por ciento. MacDonald’s, Yum Brands, Inc. y Subway son los líderes en la industria de los restaurantes de comida rápida, tienen la mayor participación de mercado en la industria.

La industria de los restaurantes de comida rápida está incrustada con confianza en la etapa madura de su ciclo de vida. Durante los próximos 10 años, se pronostica que el valor agregado de la industria, que mide la contribución de una industria al PIB de EE. UU., Crecerá a una tasa promedio anual del 2,5 por ciento, en comparación con un crecimiento anualizado estimado del PIB del 2,2 por ciento durante el mismo período. La industria ha mostrado un crecimiento lento y constante a largo plazo a un ritmo ligeramente más rápido que la economía en su conjunto. Por esta razón, muchos operadores de cadenas de comida rápida buscan un mayor crecimiento en el mercado global.

El negocio de los restaurantes de comida rápida seguirá floreciendo porque la gente siempre querrá comer cuando tenga hambre y no pueda permitirse ir a casa para prepararse la comida. A pesar de que la industria parece saturada, todavía hay espacio lo suficientemente grande para acomodar a los aspirantes a empresarios que pretenden abrir sus propios negocios de restaurantes de comida rápida en los Estados Unidos de América.

Además, la línea de negocios de los restaurantes de comida rápida es una industria rentable y está abierta para que cualquier emprendedor aspirante entre y establezca su negocio; puede optar por comenzar a pequeña escala en una esquina de la calle, como el negocio familiar promedio, o puede optar por comenzar a gran escala con varios puntos de venta en ciudades clave.

Inicio de un negocio de restaurante de comida rápida: estudios de mercado e investigación de viabilidad

  • Demografía y psicografía

La composición demográfica y psicográfica de quienes compran o comen comida rápida abarca todos los géneros y grupos de edad; hombres y mujeres, adultos y niños comen alimentos que se venden en restaurantes de comida rápida, por lo tanto, la composición demográfica de un negocio de restaurantes de comida rápida lo abarca todo.

La verdad es que cuando se trata de vender comida rápida, existe una amplia gama de clientes disponibles. En esencia, su mercado objetivo no puede limitarse a un solo grupo de personas, sino a todos aquellos que residen alrededor de las ubicaciones donde tiene su restaurante de comida rápida y que tienen poder adquisitivo.

Por lo tanto, si está pensando en abrir su propio negocio de restaurantes de comida rápida, debe hacer que sus datos demográficos objetivo sean completos. Debe incluir familias, solteros, solteronas, ejecutivos corporativos, estudiantes, migrantes, emprendedores, empresarios, celebridades, militares, hombres y mujeres deportistas, turistas y todos los adultos del barrio donde tienes tu restaurante de comida rápida.

Lista de ideas de nicho dentro del negocio de restaurantes de comida rápida en las que puede especializarse

Es importante señalar que hay varias ideas de nicho entre las que un aspirante a emprendedor que busca incursionar en el negocio de los restaurantes de comida rápida puede elegir. De hecho, es común encontrar restaurantes de comida rápida que se especializan en un área de nicho en particular, excepto los restaurantes de comida rápida grandes y estándar que tienen la capacidad de combinar todas las áreas de nicho dentro de la industria bajo su techo.

Es común encontrar un restaurante de comida rápida estándar involucrado en una o más de las áreas de nicho enumeradas a continuación en la industria de los restaurantes de comida rápida;

  • Operación de restaurantes de servicio rápido
  • Operar servicios de comida rápida
  • Operación de instalaciones para llevar y llevar
  • Venta de hamburguesas
  • Venta de Sándwiches
  • Venta de platillos mexicanos
  • Venta de Pizza y Pasta
  • Venta de Pollo y Patatas Fritas

El nivel de competencia en la industria de restaurantes de comida rápida

La verdad es que no importa el nivel de competencia en una industria, si ha realizado su debida diligencia y marca y promociona sus productos o negocios de manera adecuada, siempre avanzará en la industria. Solo asegúrese de ser bueno en la preparación de las variedades de comida rápida y bocadillos que tiene en su menú, puede brindar un excelente servicio de atención al cliente y saber cómo atraer y llegar a su mercado objetivo.

Pero además, hay varios restaurantes de comida rápida, camiones de comida móviles, carritos de comida / quioscos de comida, restaurantes regulares, tiendas de sándwiches y cualquier otro punto de venta que también venda comida rápida y otros bocadillos repartidos por todo Estados Unidos.

Por lo tanto, si elige comenzar su propio negocio de restaurantes de comida rápida en los Estados Unidos, definitivamente se encontrará con duras competencias de estas marcas. Además, hay restaurantes de comida rápida más grandes que determinan las tendencias en la industria y usted debe estar listo para competir con ellos por los clientes.

Lista de marcas reconocidas en la industria de restaurantes de comida rápida

En todas las industrias, siempre hay marcas que funcionan mejor o son mejor consideradas por los clientes y el público en general que otras. Algunas de estas marcas son las que llevan mucho tiempo en la industria y por eso son conocidas, mientras que otras son más conocidas por la forma en que llevan a cabo sus negocios y los resultados que han logrado a lo largo de los años.

Estos son algunos de los principales restaurantes de comida rápida en los Estados Unidos de América y en el mundo;

  • McDonald’s
  • Starbucks
  • Subterraneo
  • Burger king
  • Wendy’s
  • Taco Bell
  • Dunkin Donuts
  • Chick-fil-A
  • Pizza Hut
  • Pan Panera
  • KFC
  • Dominó
  • Sonic Drive-In
  • Chipotle
  • Carl’s Jr./Hardee’s
  • Little Caesars
  • El diario de la reina
  • Arby’s
  • Jack en la caja
  • Papa Johns

Análisis Economico

El negocio de los restaurantes de comida rápida no es un negocio ecológico ; de hecho, encontrará varios restaurantes de comida rápida, camiones de comida móvil, carritos de comida, quioscos de comida, restaurantes regulares, tiendas de sándwiches y cualquier otro establecimiento que también venda comida rápida y otros bocadillos cuando pase por la ciudad.

Por lo tanto, si está planificando su análisis económico y de costos, debe realizar un estudio de mercado exhaustivo y calcular los costos de lo que se requiere para alquilar un espacio donde se espera que construya un restaurante de comida rápida estándar con la aprobación del gobierno y la cantidad requerida para comprar. muebles, televisores de pantalla plana, sistemas de sonido, cocinas a gas, horno microondas, tostadora de pan, utensilios y equipo de cocina, utensilios para servir, ingredientes alimentarios y otros suministros y también el costo para administrar con éxito el negocio.

Además, si está considerando iniciar un negocio de restaurante de comida rápida, entonces su preocupación no debe limitarse al costo de comprar muebles y equipos, sino también a la marca y a cómo construir una base de clientes sólida. La verdad es que si puede construir una base de clientes sólida, seguramente maximizará las ganancias en el negocio.

Comenzar su negocio de restaurante de comida rápida desde cero versus comprar una franquicia

Cuando se trata de iniciar un negocio de esta naturaleza, le resultará rentable comprar la franquicia de una marca de restaurante de comida rápida exitosa y bien establecida, en lugar de comenzar desde cero. Aunque es relativamente caro comprar la franquicia de una marca de restaurante de comida rápida establecida, definitivamente le pagará a largo plazo.

Pero si realmente desea construir su propia marca después de haber demostrado su valía en la industria de los restaurantes de comida rápida, es posible que desee comenzar su propio negocio de restaurantes de comida rápida desde cero. La verdad es que, a la larga, le resultará rentable iniciar su negocio de restaurantes de comida rápida desde cero. Comenzar desde cero le brindará la oportunidad de realizar estudios de mercado exhaustivos y estudios de viabilidad antes de elegir una ubicación para lanzar el negocio .

Tenga en cuenta que la mayoría de los grandes y exitosos negocios de restaurantes de comida rápida comenzaron desde cero y pudieron construir una marca comercial sólida. Se necesita dedicación, trabajo duro y determinación para lograr el éxito empresarial .

Posibles amenazas y desafíos que enfrentará al comenzar un negocio de restaurante de comida rápida

Si decide comenzar su propio negocio de restaurantes de comida rápida hoy, uno de los principales desafíos que probablemente enfrentará es la presencia de restaurantes de comida rápida bien establecidos, camiones de comida móviles, carritos de comida, quioscos de comida, restaurantes regulares, tiendas de sándwiches. y cualquier otro establecimiento que también venda comida rápida y otros snacks. La única forma de evitar este desafío es crear su propio mercado.

Otros desafíos y amenazas que probablemente enfrentará son la recesión económica y las políticas gubernamentales desfavorables. No hay nada que pueda hacer con respecto a estas amenazas y desafíos más que mantener la seguridad de que las cosas funcionarán bien para usted.

Cómo iniciar un negocio de restaurante de comida rápida – Asuntos legales

  • La mejor entidad legal para usar en este tipo de negocio

Tiene la opción de elegir una sociedad general, una compañía de responsabilidad limitada que comúnmente se llama LLC, o incluso una propiedad única para un negocio de restaurantes de comida rápida. De hecho, si su intención es hacer crecer el negocio y abrir cadenas de restaurantes de comida rápida en los Estados Unidos de América y otros países del mundo a través de franquicias, entonces elegir la propiedad única no es una opción para usted. La Sociedad de Responsabilidad Limitada, LLC o incluso la sociedad general lo harán por usted.

La creación de una LLC lo protege de la responsabilidad personal. Si algo sale mal en el negocio, solo el dinero que invirtió en la sociedad de responsabilidad limitada estará en riesgo. No es así para las empresas unipersonales y las sociedades colectivas. Las sociedades de responsabilidad limitada son más sencillas y flexibles de operar y no necesita una junta directiva, juntas de accionistas y otras formalidades administrativas.

Estos son algunos de los factores que debe considerar antes de elegir una entidad legal para su negocio de restaurantes de comida rápida; limitación de responsabilidad personal, facilidad de transferencia, admisión de nuevos propietarios, expectativa de los inversores y, por supuesto, impuestos.

Si se toma su tiempo para estudiar críticamente las distintas entidades legales que puede utilizar para su negocio de restaurantes de comida rápida con la capacidad de vender franquicias y cadenas abiertas de restaurantes de comida rápida en todo Estados Unidos de América, estará de acuerdo con esa sociedad de responsabilidad limitada; una LLC es la más adecuada. Puede iniciar este tipo de negocio como sociedad de responsabilidad limitada (LLC) y en el futuro convertirlo en una corporación ‘C’ o una corporación ‘S’, especialmente cuando tiene planes de cotizar en bolsa.

La actualización a una corporación ‘C’ o una corporación ‘S’ le dará la oportunidad de hacer crecer su negocio de restaurantes de comida rápida para competir con los principales actores de la industria; podrá generar capital a partir de empresas de capital de riesgo , disfrutará de una estructura fiscal separada y podrá transferir fácilmente la propiedad de la empresa; disfrutará de flexibilidad en la propiedad y en sus estructuras de gestión.

Ideas de nombres comerciales pegadizos adecuados para un negocio de restaurante de comida rápida

Cuando se trata de elegir un nombre para su empresa , debe ser creativo porque cualquier nombre que elija para su empresa contribuirá en gran medida a crear una percepción de lo que representa la empresa. Por lo general, es normal que las personas sigan la tendencia en la industria desde la que pretenden operar al nombrar su negocio.

Si está considerando comenzar su propio negocio, aquí hay algunos nombres atractivos entre los que puede elegir;

  • Finger Licking® Fast Foods, LLC
  • Garvin Chickens ™ Fast Foods, LLC
  • Princesa Daniella © Fast Foods, Inc.
  • Finicky® Fast Foods, Inc.
  • Aunty Estee ™ Fast Foods, Inc.
  • Tasty Tanya ™ Fast Foods, Inc.
  • El rey de la comida © Fast Foods, Inc.
  • Chicken Federation® Fast Foods, LLC
  • Jeff Jules © Fast Foods, Inc.
  • Papilas gustativas © Fast Foods, Inc.

Pólizas de seguro

En los Estados Unidos y en la mayoría de los países del mundo, no puede operar un negocio sin tener algunas de las coberturas de pólizas de seguro básicas que requiere la industria desde la que desea operar. Por lo tanto, es importante crear un presupuesto para el seguro y quizás consultar a un corredor de seguros para que lo oriente en la elección de las mejores y más apropiadas pólizas de seguro para su negocio de restaurantes de comida rápida.

Estas son algunas de las coberturas de seguro básicas que debería considerar adquirir si desea iniciar su propio negocio de restaurantes de comida rápida en los Estados Unidos de América;

  • Seguro general
  • Seguro médico / de salud
  • Seguro de responsabilidad
  • Compensación de trabajadores
  • Seguro de edificio / propiedad
  • Seguro de invalidez para gastos generales
  • Seguro colectivo de pólizas para propietarios de empresas
  • Seguro de protección de pagos

Protección de propiedad intelectual / marca registrada

Si está considerando iniciar su propio negocio de restaurante de comida rápida, por lo general, es posible que no necesite solicitar protección de propiedad intelectual / marca registrada. Esto se debe a que la naturaleza de la empresa le permite administrarla con éxito sin tener ningún motivo para desafiar a nadie en los tribunales por hacer uso ilegal de la propiedad intelectual de su empresa.

Pero si solo desea proteger el logotipo de su empresa y otros documentos o software que son únicos para usted o incluso jingles y conceptos de producción de medios, entonces puede solicitar la protección de la propiedad intelectual. Si desea registrar su marca comercial, se espera que comience el proceso presentando una solicitud ante la USPTO. La aprobación final de su marca comercial está sujeta a la revisión de abogados según lo requiera la USPTO.

¿Se necesita una certificación profesional para administrar un negocio de restaurante de comida rápida?

Aparte de los resultados que produce en lo que respecta a la preparación de variedades de comida sabrosa y buena, la certificación profesional es una de las principales razones por las que la mayoría de las marcas de restaurantes de comida rápida se destacan. Si desea tener un impacto en la industria de la comida callejera, debe trabajar para adquirir todas las certificaciones necesarias en su área de especialización.

Se le recomienda encarecidamente que busque certificaciones profesionales; Será de gran ayuda para mostrar su compromiso con el negocio. La certificación valida su competencia y demuestra que está altamente capacitado, comprometido con su carrera y actualizado en este competitivo mercado.

Estas son algunas de las certificaciones que puede trabajar para lograr si desea administrar su propia empresa de restaurantes de comida rápida;

  • Certificado de salud limpia
  • Certificación de manipuladores de alimentos
  • Certificado de formación en catering

Tenga en cuenta que puede dirigir con éxito una empresa de restaurantes de comida rápida en los Estados Unidos y en la mayoría de los países del mundo sin necesidad de adquirir certificaciones profesionales, siempre que tenga la experiencia y los antecedentes adecuados en la industria de los restaurantes de comida rápida.

Lista de documentos legales que necesita para administrar un negocio de restaurante de comida rápida

Estos son algunos de los documentos legales básicos que se espera que tenga en su lugar si desea administrar legalmente su propio negocio de restaurantes de comida rápida en los Estados Unidos de América;

  • Certificado de incorporación
  • Licencia de negocios
  • Número de identificación fiscal / número de identificación fiscal del contribuyente
  • Certificado de manipuladores de alimentos y bebidas
  • Certificado de inspección sanitaria
  • Prueba de tarjeta de identificación de gerente de alimentos y bebidas emitida por el distrito
  • Copia de la licencia para la instalación de soporte de servicio y / o un informe de inspección reciente
  • Plan de negocios
  • Acuerdo de no divulgación
  • Manual del Empleado
  • Acuerdo de empleo (cartas de oferta)
  • Acuerdo operativo para LLC
  • Póliza de seguros
  • Términos de uso en línea (si también opera en línea)
  • Documento de política de privacidad en línea (básicamente para el portal de pago en línea)
  • Estatutos sociales
  • Memorando de entendimiento (MoU)
  • Licencia de construcción
  • Licencia de franquicia o marca comercial (opcional)

Financiamiento de su negocio de restaurante de comida rápida

Iniciar un negocio de restaurantes de comida rápida puede ser rentable, especialmente si elige comenzar a pequeña escala dirigiendo un negocio de restaurantes de comida rápida en una esquina. Asegurar una instalación estándar y bien ubicada y comprar una cocina de gas, horno microondas, tostadora de pan, utensilios y equipo de cocina, suministros para hornear e ingredientes alimentarios y utensilios para servir, etc., son parte de lo que consumirá una gran parte de su capital inicial.

Si opta por iniciar el negocio a gran escala, deberá buscar fondos para financiar el negocio porque es caro iniciar un negocio estándar de restaurantes de comida rápida a gran escala.

Cuando se trata de financiar una empresa, uno de los principales factores que debes considerar es redactar un buen plan de negocios. Si tiene un documento de plan de negocios bueno y viable en su lugar, es posible que no tenga que esforzarse antes de convencer a su banco, inversores y amigos de que inviertan en su negocio.

Estas son algunas de las opciones que puede explorar cuando busque capital inicial para su negocio de restaurantes de comida rápida;

  • Recaudar dinero de ahorros personales y venta de acciones y propiedades personales
  • Recaudar dinero de inversores y socios comerciales
  • Venta de acciones a inversores interesados
  • Solicitar un préstamo de su banco / bancos
  • Presentar su idea de negocio y solicitar subvenciones comerciales y financiación inicial de organizaciones donantes e inversores ángeles
  • Fuente de préstamos blandos de miembros de su familia y amigos

Elegir una ubicación adecuada para un negocio de restaurante de comida rápida

Cuando se trata de elegir una ubicación para su negocio de restaurantes de comida rápida, la regla general es que debe guiarse por la demanda de comida rápida, bebidas y otros bocadillos, y un fácil acceso a la compra al por mayor de ingredientes alimentarios directamente de los agricultores, alimentos hubs o distribuidores mayoristas de alimentos. Por supuesto, si puede asegurar una ubicación central para su negocio de restaurante de comida rápida, le dará a las personas un fácil acceso a su restaurante de comida rápida.

Es importante tener en cuenta que una instalación comercial en una buena ubicación no es barata, por lo que debería poder asignar fondos suficientes para arrendar / alquilar en su presupuesto. Si eres nuevo en la dinámica de elegir una ubicación para un negocio como un restaurante de comida rápida, entonces debes sentirte libre de hablar con un consultor de negocios o un agente inmobiliario que tenga un conocimiento completo de la ciudad y quizás el país en el que pretendes comenzar. negocio de restaurante de comida rápida.

Lo más importante es que antes de elegir una ubicación para su negocio de restaurantes de comida rápida, asegúrese de realizar primero estudios de viabilidad exhaustivos y estudios de mercado. No se puede descartar la posibilidad de que se encuentre con un negocio similar que acaba de cerrar la tienda en la ubicación donde desea abrir la suya. Por eso es muy importante recopilar la mayor cantidad de datos y cifras antes de elegir una ubicación para establecer su propio negocio de restaurantes de comida rápida.

Estos son algunos de los factores clave que debe considerar antes de elegir una ubicación para su negocio de restaurante de comida rápida;

  • La demografía de la ubicación
  • La demanda de comida rápida, bebidas y otros snacks en el lugar.
  • El poder adquisitivo de los residentes del lugar.
  • Accesibilidad de la ubicación y la red de carreteras
  • La cantidad de restaurantes de comida rápida, carritos de salchichas y perritos calientes, tiendas de sándwiches, carritos de comida, camiones de comida móviles, restaurantes regulares, cantinas y cualquier otro punto de venta que también venda comida rápida, bebidas y otros bocadillos en la ubicación.
  • Las leyes y regulaciones locales en la comunidad / estado
  • Tráfico, estacionamiento y seguridad et al

Inicio de un negocio de restaurante de comida rápida: detalles técnicos y de mano de obra

En promedio, no se necesitan tecnologías o equipos especiales para llevar a cabo este tipo de negocio, excepto cocinas de gas, tostadoras de pan, utensilios de cocina, utensilios para servir, equipos de servicio de alimentos (microondas, tostadoras, lavavajillas, refrigeradores, licuadoras, etc.), almacenamiento hardware (contenedores, estante para utensilios, estantes, caja de alimentos), equipo del área del mostrador (mostrador, fregadero, máquina de hielo, etc.), computadoras y máquinas de emisión de recibos, sistema de sonido (para reproducir música) y máquinas de punto de venta (POS Máquinas).

Así que también, definitivamente necesitará computadoras / laptops, servicio de Internet, teléfono, máquina de fax y muebles de oficina (sillas, mesas y estantes), entre otros, y todos estos se pueden obtener de manera justa.

En lo que respecta al arrendamiento o la compra total de un restaurante, la elección depende de su situación financiera, pero la verdad es que, para estar seguro, es recomendable comenzar con un alquiler / arrendamiento a corto plazo mientras se realiza la prueba. negocio en la ubicación. Si las cosas salen según lo planeado, entonces realiza un contrato de arrendamiento a largo plazo o compra directa de la propiedad, pero si no es así, continúe y busque otra ubicación / instalación ideal para dicho negocio.

Cuando se trata de contratar empleados para un negocio estándar de restaurantes de comida rápida, debe hacer planes para contratar a un director ejecutivo competente (puede ocupar este puesto), administrador y gerente de recursos humanos, gerente de mercadería, panaderos / cocinero / chef, gerente de restaurante. , Oficial de ventas y mercadeo / Chicas de ventas y Niños de ventas / Operadores de carritos, Empleado de contabilidad y Limpiadores.

Estos son algunos de los empleados clave con los que puede trabajar. En promedio, necesitará un mínimo de 5 a 10 miembros clave del personal para administrar un negocio de restaurantes de comida rápida estándar a pequeña escala.

El proceso de servicios comerciales involucrado en un negocio de restaurante de comida rápida

Cuando se trata del proceso de servicio comercial del negocio de los restaurantes de comida rápida, no existen reglas estrictas al respecto. Básicamente, es deber del gerente de mercadería ayudar a la organización a comprar ingredientes alimentarios y materiales de empaque / servicio, et al. Ellos salen a buscar buenas ofertas de compra y también se aseguran de comprar solo a los precios correctos que les garantizarán buenas ganancias.

Una vez que el negocio de los restaurantes de comida rápida está en pleno funcionamiento, la comida rápida y otros bocadillos se preparan y se enumeran en el menú. La comida rápida, los bocadillos y las bebidas compradas en un restaurante de comida rápida se pueden comer en el restaurante o se pueden llevar. Esto es así porque es posible que el restaurante de comida rápida no tenga la capacidad para acomodar a todos sus clientes a la vez.

Es importante señalar que una empresa de restauración de comida rápida puede decidir improvisar o adoptar cualquier proceso y estructura empresarial que le garantice eficiencia y flexibilidad; El proceso comercial de restaurante de comida rápida mencionado anteriormente no está escrito en piedra.

Iniciar un negocio de restaurante de comida rápida: el plan de marketing

  • Ideas y estrategias de marketing

Por lo general, administrar un negocio requiere que sea proactivo cuando se trata de comercializar sus bienes o servicios. Si elige lanzar un negocio de restaurantes de comida rápida, entonces debe hacer todo lo posible para emplear estrategias que lo ayuden a atraer clientes o, de lo contrario, es probable que tenga dificultades con el negocio porque hay marcas bien conocidas que determinan la dirección del mercado de la comida rápida. industria de restaurantes de comida.

Las empresas en estos días son conscientes del poder de Internet, por lo que harán todo lo posible para maximizar Internet para comercializar sus servicios y productos. En otras palabras, un mayor porcentaje de su esfuerzo de marketing se dirigirá a los usuarios de Internet; su sitio web se convertirá en su herramienta de marketing número uno.

Estas son algunas de las ideas y estrategias de marketing que puede adoptar para su negocio de restaurantes de comida rápida;

  • Presente su restaurante de comida rápida enviando cartas de presentación junto con su folleto a empresas de construcción, asentamientos agrícolas, campamentos, organizaciones corporativas, propietarios de automóviles, empresas de taxis, empresas de transporte, hogares, organizaciones deportivas, gimnasios, escuelas, miembros de la alta sociedad, celebridades y otras partes interesadas clave en toda la ciudad donde se encuentra su restaurante de comida rápida
  • Publicite en blogs, foros y también en redes sociales como Twitter, Facebook, LinkedIn para transmitir su mensaje, de modo que aquellos en las redes sociales o los que leen blogs sepan dónde ir cuando necesiten comprar comida rápida, bebidas y otros bocadillos. dentro de tu ubicación
  • Cree un sitio web básico para su negocio a fin de darle a su negocio una presencia en línea
  • Comercialice directamente sus productos
  • Participe en road shows en comunidades específicas de vez en cuando para promover su negocio de restaurantes de comida rápida
  • Únase a las asociaciones comerciales de restaurantes de comida rápida locales para conocer las tendencias y consejos de la industria
  • Proporcione días de descuento para sus clientes
  • Anuncie su negocio en periódicos comunitarios, estaciones de radio y televisión locales
  • Incluya su empresa en anuncios de páginas amarillas (directorios locales)
  • Fomentar el uso del marketing boca a boca (referencias)

Factores que lo ayudarán a obtener el precio de producto adecuado para su negocio de restaurante de comida rápida

Un factor clave que lo ayudará a vender su comida rápida, bebidas y otros bocadillos y bebidas a precios bajísimos es comprar sus ingredientes alimentarios directamente de los agricultores o de los mayoristas de ingredientes alimentarios en cantidades bastante grandes. La verdad es que cuanto mayor es la cantidad de artículos que compra directamente a los agricultores, centros de alimentos y mayoristas, más barato tiende a obtenerlos.

Otra estrategia que lo ayudará a vender su comida rápida, bebidas y otros bocadillos y bebidas al precio correcto es asegurarse de reducir los costos operativos al mínimo y canalizar sus esfuerzos hacia el marketing y la promoción de su marca. Aparte del hecho de que esta estrategia lo ayudará a ahorrar costos, también lo ayudará a obtener el precio correcto para sus productos.

Posibles estrategias competitivas para ganar a sus competidores

La disponibilidad de variedades de comidas rápidas sabrosas y bien preparadas y otros bocadillos y bebidas en su restaurante de comida rápida, su proceso comercial y, por supuesto, su modelo de precios, etc., son parte de lo que necesita para mantenerse competitivo en la industria.

Otra posible estrategia competitiva para ganar a sus competidores en esta industria en particular es construir una base de clientes sólida. Además, asegúrese de que su organización esté bien posicionada, los miembros clave de su equipo estén altamente calificados y las comidas rápidas, otros bocadillos y bebidas que figuran en su menú pueden competir favorablemente con algunos de los mejores en la industria de los restaurantes de comida rápida y la comida callejera. industria.

Estrategias para aumentar el conocimiento de la marca de su restaurante de comida rápida y crear su identidad corporativa

Si su intención de iniciar un negocio de restaurantes de comida rápida es hacer crecer el negocio más allá de la ciudad desde donde va a operar para convertirse en una marca nacional e internacional al ser propietario de cadenas de restaurantes de comida rápida y franquicias, entonces debe estar listo para gastar dinero en promoción y publicidad de su marca.

Independientemente de la industria a la que pertenezca, la verdad es que el mercado es dinámico y requiere un conocimiento constante de la marca y un impulso y promoción de la marca para seguir atrayendo a su mercado objetivo. Su identidad corporativa tiene mucho que ver cuando se trata de construir un negocio rentable.

Estas son las plataformas que puede aprovechar para aumentar el conocimiento de su marca y crear una identidad corporativa para su negocio de restaurantes de comida rápida;

  • Coloque anuncios en plataformas de medios impresos (periódicos y revistas de alimentos) y electrónicos
  • Patrocine eventos / programas relevantes basados ​​en la comunidad
  • Aproveche las plataformas de Internet y las redes sociales como Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google + et al para promover su negocio de restaurantes de comida rápida.
  • Instale sus vallas publicitarias en ubicaciones estratégicas en toda su ciudad o estado
  • Participe en roadshows de vez en cuando en vecindarios específicos para crear conciencia sobre su negocio de restaurantes de comida rápida
  • Distribuya sus folletos y volantes en las áreas objetivo
  • Póngase en contacto con empresas / sitios de construcción, campamentos, asentamientos agrícolas, organizaciones corporativas, propietarios de automóviles, empresas de taxis, empresas de transporte, hogares, organizaciones deportivas, gimnasios, escuelas, miembros de la alta sociedad, celebridades y otras partes interesadas clave en toda la ciudad donde se encuentra su restaurante de comida rápida. informarles sobre su negocio de restaurantes de comida rápida y los alimentos, bocadillos y bebidas que vende
  • Incluya su negocio de restaurantes de comida rápida en directorios locales / páginas amarillas
  • Anuncie su negocio de restaurantes de comida rápida en su sitio web oficial y emplee estrategias que lo ayudarán a atraer tráfico al sitio.
  • Coloque nuestros Flexi Banners en posiciones estratégicas en la ubicación donde se ubica el negocio de restaurantes de comida rápida.
  • Asegúrese de que todos los miembros de su personal usen sus camisetas de marca y que todos sus vehículos, camiones y camionetas estén bien etiquetados con el logotipo de su empresa, etc.
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