6 importantes consejos de seguridad para tanques de propano para camiones de alimentos

1. Tanques

Con un tanque de propano, la consideración más importante debe ser el peso. Un tanque lleno pesará el doble del peso del contenido que se muestra en él, por lo que debe levantarse con cuidado o usar un carrito. Estos tanques de propano siempre deben transportarse y almacenarse con la válvula en la parte superior.

Los tanques de propano son bastante fáciles de usar si sigue las instrucciones del proveedor. Cuando no estén en uso, deben almacenarse al aire libre en un lugar accesible. Recuerde siempre que el contenido es inflamable, por lo que nunca someta los tanques al calor. Una vez que se hayan utilizado, devuelva los tanques vacíos al proveedor más cercano.

2. Capacitación de su personal en propano

Además de estar familiarizado con los procedimientos de seguridad para manipular propano, es imperativo asegurarse de que su personal también esté debidamente capacitado. Siempre esfuércese por asegurarse de que usted y sus empleados estén en la misma página y siempre considere estos factores que se enumeran a continuación:

• Todos los miembros del personal deben estar familiarizados con el diseño del camión y la ubicación de las líneas de gas.
• Asegúrese de comprobar las conexiones con regularidad y de cambiarlas cuando sea necesario. Se debe enseñar al personal cómo realizar pruebas de fugas en las conexiones de gas.
• Asegúrese de que su personal esté familiarizado con el olor del propano para que puedan informar al departamento de bomberos si ocurriera una fuga.
• Usted y su personal deben estar familiarizados con su tanque de propano y las marcas. Informe al personal que nunca use un tanque no certificado.
• Se debe mostrar al personal el método adecuado para apagar las fuentes de combustible.

3. Reguladores

No olvide que los reguladores son cruciales para reducir la presión variable del tanque de propano a la baja presión constante que necesitan sus electrodomésticos de cocina. Vienen en dos variaciones: conectores roscados y conexión rápida. Estos son específicos del tipo de tanque al que se pueden conectar y deben estar claramente marcados.

Tenga en cuenta que la mayoría de las conexiones atornilladas son para zurdos y tienden a apretarse en la dirección opuesta a un tornillo normal. Siempre es recomendable seguir las instrucciones del fabricante al realizar las conexiones y utilizar la llave del tamaño correcto.

Recuerde no apretar demasiado y no fuerce un regulador si no encaja fácilmente. Es importante asegurarse de que la presión de salida del regulador sea la misma que la presión de entrada del aparato.

Además, nunca altere los reguladores, ya que están preconfigurados por su fabricante para controlar el suministro de gas a la presión correcta. Finalmente, los reguladores deben estar siempre protegidos de la lluvia. Si sus reguladores tienen más de 10 años o muestran signos de desgaste o daños, reemplácelos definitivamente.

4. Inspección de tanques

Justo antes de que su camión salga a la calle, asegúrese siempre de que sus tanques de propano cumplan con el código. Se espera que verifique la fecha de "recalificación", también conocida como la fecha de "nueva prueba" antes de que pueda volver a llenar su tanque.

Según el Departamento de Transporte de EE. UU., Se espera que los tanques de propano se vuelvan a calificar o se reemplacen cada 5 o 10 años, según el tipo de tanque, la condición y el método de recalificación anterior. También tenga en cuenta que su tanque debe ser recalificado antes de que se pueda rellenar o reemplazar por completo.

5. Riesgos de incendio

Mientras usa propano en su camión de comida, asegúrese siempre de comprender todo lo relacionado con los posibles peligros de incendio. Según los informes, hubo un promedio de 540 incendios de vehículos por año en los que se involucró propano entre 2007 y 2011. Entonces, para evitar que ocurra un incendio relacionado con el propano, evite los siguientes peligros:

• Tanques de propano sobrellenados
• Tanques de propano no asegurados
• Tanques de propano almacenados dentro del camión de comida.
• Líneas de propano envejecidas / gastadas
• Conexiones inseguras
• El aceite o las parrillas de la freidora están demasiado cerca de los tanques
• Perillas del quemador dejadas en la posición de encendido
• Líquidos inflamables demasiado cerca del área de cocción y el quemador de gas
• Tanques de propano almacenados junto a artículos inflamables

6. Mangueras

También asegúrese de que sus mangueras estén claramente marcadas para uso comercial. Además, si la presión de salida del regulador supera los 50 mbar, asegúrese de que esté marcado explícitamente como 'LPG de alta presión'. También tenga en cuenta que las longitudes de las mangueras deben ser lo más cortas posible pero lo suficientemente largas para que no se aprieten. También asegúrelos con abrazaderas de manguera adecuadas, esto evitará que se dañen mientras el camión está en movimiento.

Siempre esfuércese por mantener las mangueras de su camión de comida libres de superficies calientes. Asegúrese de reemplazar cualquier manguera que tenga más de 10 años o que muestre signos de desgaste, grietas o daños. Cuando se trata de aparatos de cocina, nunca debe conectar un aparato de gas natural a un suministro de gas LP ni modificar su aparato de gas. Úselo siempre de acuerdo con las instrucciones del proveedor y manténgalos debidamente mantenidos ya que el equipo dañado representa un riesgo de seguridad.