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¿Mi camión de comida necesita un generador?

¿Está planeando comprar un camión de comida y comenzar su nuevo negocio? ¿O ya tienes uno y estás buscando mejorar tus ventas? Este artículo tiene todo lo que necesita saber sobre los beneficios de agregar un generador a su negocio de camiones de comida, cuál elegir y qué esperar de la adición.

¿Los camiones de comida necesitan un generador?

Entonces, ¿los camiones de comida necesitan un generador? ¡La respuesta corta es sí! Dependiendo del tipo de comida que ofrezca, se requieren diferentes cantidades de energía para hacer funcionar su equipo: lavavajillas, refrigeradores, hornos, estufas, etc. Es más probable que sea necesario un generador para hacer funcionar su negocio a plena capacidad.

Qué considerar al comprar un camión de comida

¡La industria del servicio móvil de alimentos está en auge ahora mismo! Entonces, si está considerando seriamente comprar un camión de comida, hay algunas cosas que debe saber para tener éxito.

  1. Comience con una idea: nombre, menú, datos demográficos, ubicación, precio y objetivos de ventas. Toda empresa requiere un plan bien pensado antes de su lanzamiento. Lo más probable es que si ha decidido abrir un negocio de camiones de comida, probablemente ya tenga ideas sobre un nombre y un menú. Ahora, debe determinar sus ventas: qué artículos costarán y cuánto desea vender por día.
  2. Determine el equipo necesario. Una vez que se haya decidido por su menú, podrá determinar los tipos de equipo que necesitará. Esta es también la etapa en la que debe concretar su presupuesto. Comprar equipo es algo que se realiza una sola vez, pero comprará ingredientes mensualmente, por lo que debe encontrar un proveedor / tienda y planificar su presupuesto en consecuencia.
  3. Calcule las restricciones de estacionamiento. Dependiendo de la ciudad / pueblo / municipio en el que se encuentre, las restricciones de estacionamiento variarán. Debe averiguar qué permisos necesita y dónde puede / desea estacionar su camión. Incluso puede haber áreas en las que pueda permanecer inmóvil. Después de averiguar dónde quiere estar, puede crear un horario que le permita ganar la mayor cantidad de dinero mientras se desplaza por la ciudad, o fijar precios si decide permanecer estacionario.
  4. Tamaño del camión. Algunas áreas tienen restricciones sobre la altura y la longitud de los camiones; esto es importante al considerar el tipo de camión que desea comprar. También es importante tener en cuenta los lugares de estacionamiento desde los que planea vender: ¡no desea comprar un camión y luego no podrá adaptarse al lugar donde operará!
  5. Compra tu food truck y abre tu negocio. A estas alturas, ya tiene una idea bastante clara de cómo será su negocio. Ahora es el momento de dar el salto y comprar el food truck. Después de completar cada uno de estos pasos, debe saber qué tipo de camión de comida funcionará mejor para su negocio: carrito de comida, camión, remolque, etc. Dependerá del tipo de almacenamiento y equipo que necesite.

El mejor generador para su negocio de camiones de comida

Dependiendo del tipo de equipo que necesite, sus necesidades de fuente de energía seguirán en consecuencia. Si sirve comidas que requieren mucha preparación y almacenamiento, su generador deberá tener una mayor capacidad y viceversa.

Antes de comprar su generador, tómese el tiempo para pensar detenidamente sobre lo que necesita, ¡no querrá terminar comprando varios!

Energía

Para empezar, piense en la razón más importante para adquirir un generador: la energía y la cantidad que requiere para hacer funcionar su negocio. Todos sus electrodomésticos, más un 20% de energía adicional, es la regla general. Además, ¡toma nota! Es importante distinguir entre vatios de funcionamiento y arranque, tanto con sus electrodomésticos como con su generador. Puede obtener más información sobre cómo los camiones de comida obtienen electricidad aquí.

Ruido

Quizás el efecto secundario más importante de adquirir un generador que puede afectar la atmósfera de su empresa es el ruido. ¡No solo para la comodidad de sus clientes sino también para su cordura! Asegúrese de investigar el generador que le interesa y apunte a 70 dB o menos.

Tiempo de ejecución

Los turnos de los camiones de comida pueden durar desde unas pocas horas hasta todo el día. Esto puede afectar en gran medida la utilidad de su generador si tiene que seguir llenándolo de gasolina durante las horas punta. Incluso si no abre para turnos largos, No le vendrá mal comprar un generador que pueda funcionar más de lo que espera que lo necesite.

Presupuesto

Los generadores son uno de los artículos más importantes que puede comprar para su negocio de camiones de comida. Desea asegurarse de que está comprando el correcto que alimentará su camión de comida sin problemas, tiene todo lo que necesita y se ajusta a su presupuesto. (Podría ser bueno crear su presupuesto alrededor de su generador).

Consejos de seguridad para generadores de camiones de alimentos

Entonces, hemos establecido la importancia de tener un generador para operar su negocio de camiones de comida, ahora necesitamos hablar sobre la importancia de instalarlos correctamente. Antes de abrir su negocio, es extremadamente importante considerar las siguientes precauciones: para su seguridad, la seguridad de su personal y la seguridad de sus clientes.

  • Contrate a un profesional con licencia para instalar su generador. Esto garantizará que su empresa cumpla con el código y que esté instalado correctamente.
  • Asegúrese de que su generador esté debidamente conectado a tierra.
  • Inspeccione regularmente su generador y no dude en reparar las piezas dañadas.
  • No opere el generador en espacios cerrados e instale detectores de monóxido de carbono para su seguridad.
  • No almacene gasolina adicional en su vehículo y mantenga siempre un extintor de incendios completamente cargado cerca de su generador.
  • Antes de repostar, apague el generador y déjelo enfriar.
  • No ignore el manual de instrucciones – Los generadores producen mucha energía y pueden ser muy peligrosos si se operan incorrectamente.
  • Trate de mantener el generador alejado de los clientes y transeúntes.; Mantenga a los niños alejados ya que el silenciador puede calentarse lo suficiente como para quemarlo.

Preguntas relacionadas

¿Cómo puedo hacer que mi negocio de camiones de comida sea más rentable?

Como probablemente sepa, el negocio de los camiones de comida está en auge en este momento. La gente está aprendiendo a expandir sus negocios a través del marketing, eventos privados y mercadería, etc. Estos son los tipos de pasos que puede tomar también para aumentar sus ventas.

Mercadeo y mercadería: ¡La mercancía lo es todo en estos días! Los influencers de las redes sociales son tus amigos: comunícate con uno en tu área y pídele que trabaje contigo en un obsequio de merchandising y una tarjeta de regalo. Esto le proporcionará un marketing económico y le ayudará a correr la voz sobre su camión de comida. Especialmente con un negocio de camiones de comida, de alta calidad. el servicio afectará la satisfacción del cliente!

Eventos privados: considere ofrecer acceso a su camión de comida fuera del horario comercial habitual. Dependiendo de cómo opere su camión, reservar fiestas privadas, eventos especiales e incluso bodas podría ser excelente en su balance final. Además, continúe trabajando en su menú, tal vez eso pueda ser un incentivo para eventos de catering, los invitados tienen acceso a elementos de menú nuevos / privados.

¿Cuánto cuesta abrir un negocio de camiones de comida?

Iniciar cualquier negocio requiere mucho dinero por adelantado. Tienes requisitos legales como seguro, permisos y licencias, luego los costos operativos: vehículo, ingredientes, personal, combustible del vehículo y mantenimiento, y finalmente marketing y publicidad: construcción de su marca.

En general, dependiendo del tipo específico de negocio que desee abrir, puede esperar pagar entre $ 28,000 y $ 114,000 para poner en funcionamiento su camión de comida. Puede parecer una amplia gama, pero todo depende de si va a comprar un camión nuevo y alquilar una cocina para almacenar alimentos, etc. Mi recomendación sería comunicarse con el propietario de un camión de comida, pedir su consejo y ver si le consultan sobre cómo es abrir sus propios servicios móviles de alimentos.

¿Cuál es el mejor lugar para estacionar mi camión de comida?

Hay 4 lugares principales para estacionar un camión de comida donde encontrará el mayor éxito: estacionamiento en la calle, parques de camiones de comida, festivales / eventos y parques de negocios / oficinas. Dependiendo de su ciudad y sus restricciones, calle estacionamiento en espacios públicos es definitivamente el camino a seguir. Si hay un lugar en el centro de la ciudad cerca de un parque, bares y áreas comerciales, probablemente encontrará un gran éxito. A veces puede ser difícil encontrar este lugar ideal, ¡pero sigue buscando porque definitivamente vale la pena!

Los parques de camiones de comida son ideales, especialmente si te gusta la competencia. El marketing está hecho para usted, por lo que ya verá una gran cantidad de clientes; el truco estará en cómo atraerlos para que elijan su camión de comida sobre los demás. Los festivales y los eventos privados son buenas formas de aumentar sus seguidores; aunque es posible que las ventas no sean tan buenas en el evento real, ¡aún puede tener esperanzas porque puede ganar un nuevo fan!

Finalmente, los parques comerciales / de oficinas pueden ofrecer ingresos constantes de clientes y ventas. Este lugar puede ser complicado porque los trabajadores buscan algo rápido y fácil de comer, por lo que si elige estacionar aquí, querrá ajustar su menú en consecuencia.

 

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