Cómo redactar un plan comercial para una pequeña tienda de bebidas alcohólicas

¿Quieres abrir una tienda de licores y necesitas escribir un plan? En caso afirmativo, aquí hay una muestra de una plantilla de plan de negocios para una pequeña tienda de licores y un informe de viabilidad GRATIS.

El negocio de los licores ha llegado para quedarse y esto es gracias a la gran cantidad de marcas de licores, así como a las personas que las compran. Una de las mejores cosas que podría hacer es iniciar un negocio libre de estrés como el de los licores.

Ejemplo de plantilla de plan de negocios para tienda de licores

Visión general de la industria

Una de las líneas de negocios prósperas y fáciles de ingresar que un emprendedor está considerando para comenzar un negocio propio es ingresar al comercio minorista. El negocio minorista es, de hecho, un amplio negocio al que pertenece el negocio de las licorerías. En pocas palabras, una licorería es una tienda minorista que tiene licencia para vender bebidas alcohólicas preenvasadas, generalmente en botellas, a los clientes que probablemente se las lleven a casa o en otro lugar para consumir.

En los Estados Unidos de América, el negocio de las licorerías es un negocio regulado, por lo que la Vigésima Primera Enmienda de la Constitución de los Estados Unidos otorga a los estados el poder de regular la venta y el consumo de licores y otras bebidas alcohólicas.

Es importante señalar que las regulaciones estatales varían ampliamente. La mayoría de los estados de los Estados Unidos de América tienen leyes que definen claramente qué bebidas alcohólicas deben venderse en licorerías especializadas y cuáles pueden venderse en otros lugares, et al.

La industria del licor, la cerveza y el vino es de hecho una industria muy grande y bastante próspera en todas las partes del mundo. Las estadísticas dicen que solo en los Estados Unidos de América, hay alrededor de 41,285 licorerías autorizadas responsables de emplear a unos 170,399 empleados y la industria recauda una suma enorme de $ 48 mil millones al año.

Las actividades en la industria de Tiendas de Licores, Cervezas y Vinos están aumentando en los últimos 5 años (es decir, de 2010 a 2015), aunque la generación de ingresos no ha mostrado un crecimiento notable dentro del período mencionado. Debido al evidente aumento de la confianza de los consumidores, más consumidores han comprado productos de alto margen, como la cerveza artesanal, lo que ha impulsado la rentabilidad de la industria.

Además, la legislación sobre el mercado de licores, cervezas y vinos en muchos estados de EE. UU. Ha permitido a más empresarios abrir sus propias licorerías. Se espera que los ingresos en la industria de las tiendas de licores, cervezas y vinos crezcan durante los próximos 5 años a medida que las tiendas generen mayores ventas, especialmente de productos de alto margen.

Se sabe que la industria de licorerías, cervezas y vinos está muy concentrada en las regiones y ciudades más densamente pobladas, principalmente en el Atlántico Medio, que comprende el 24,2 por ciento del total de licorerías. Las estadísticas dicen que dentro de la región, Nueva York representa el 8.5 por ciento del total de tiendas de licores y solo está detrás de California, que tiene el 11.6 por ciento con el mayor porcentaje de licorerías de la industria.

Así también, las regiones del Sureste y de los Grandes Lagos están fuertemente concentradas en licorerías de la industria y representan el 17,9 por ciento y el 15,4 por ciento del total de tiendas de licores, respectivamente. Las licorerías comparativamente grandes, en términos de empleo e ingresos, tienden a estar ubicadas en la región del Atlántico Medio. Sin embargo, la industria está orientada a las pequeñas empresas, con el 68.0 por ciento de las licorerías que emplean cuatro o incluso menos empleados a tiempo completo por tiempo.

Además, la industria de los licores, la cerveza y el vino es una industria rentable y está abierta para que cualquier aspirante a empresario ingrese y establezca su negocio; Puede optar por comenzar a pequeña escala en una esquina de la calle como el negocio familiar promedio o puede optar por comenzar a gran escala con varios puntos de venta en ciudades clave.

Resumen Ejecutivo

Pappy J & Sons Liquor Store es una licorería de vecindario que estará ubicada en un área centralizada entre un vecindario residencial y un distrito comercial concurrido en el centro de Long Beach, California. Somos conscientes de que en la mayoría de los estados de los EE. UU., California es uno de los estados que permite a las personas operar una licorería y también vender otras bebidas alcohólicas, por lo que hemos decidido abrir nuestra licorería en Long Beach, California.

Hemos podido asegurar una instalación de 10,000 pies cuadrados para nuestra licorería como lo requiere la ley en los Estados Unidos de América.

Estamos en el negocio de las licorerías para obtener ganancias al mismo tiempo para dar valor a nuestros clientes por su dinero y tiempo; Queremos brindarles a las personas que frecuentan nuestra licorería la oportunidad de elegir no solo entre una amplia gama de licores locales e importados, sino también entre una amplia gama de cervezas y otras bebidas alcohólicas que se fabrican en los Estados Unidos de América.

Somos conscientes de que hay varias licorerías grandes y pequeñas en todo California, por lo que dedicamos tiempo y recursos a realizar nuestros estudios de viabilidad y estudios de mercado para que podamos ubicar el negocio en un área que respalde el crecimiento de la negocio y también para que podamos ofrecer mucho más de lo que ofrecerán nuestros competidores.

Nos aseguramos de que nuestra instalación sea fácil de ubicar y nuestro establecimiento esté bien protegido con las diversas opciones de pago. Mucho más que vender licores y otras bebidas alcohólicas de las mejores marcas en la industria del alcohol, nuestra atención al cliente es insuperable en toda Long Beach, California.

Sabemos que nuestros clientes son la razón por la que estamos en el negocio y es por eso que haremos un esfuerzo adicional para que estén satisfechos cuando visiten nuestra licorería y también para convertirnos en nuestros leales clientes y embajadores. Pappy J & Sons Liquor Store se asegurará de que todos nuestros clientes reciban un trato de primera clase cada vez que visiten nuestra tienda.

Contamos con un software CRM que nos permitirá gestionar una relación personalizada con nuestros clientes sin importar cuán grande sea el número de nuestra base de clientes. Nos aseguraremos de involucrar a nuestros clientes en la selección de marcas que estarán en nuestros racks y también a la hora de tomar algunas decisiones comerciales que les afectarán directa o indirectamente.

Pappy J & Sons Liquor Store es propiedad del Sr. Jeffry Jordan, quien ha administrado con éxito varios bares y clubes nocturnos en Los Ángeles y Las Vegas antes de abrir su propia licorería. Es una empresa familiar que se gestionará junto a su familiar inmediato.

Nuestros productos

Pappy J & Sons Liquor Store operará una licorería de barrio estándar y con licencia que venderá una amplia gama de licores, cervezas y vinos como cualquier otra tienda de licores con licencia y estándar en los Estados Unidos y en cualquier parte del mundo.

Estamos en el negocio de venta minorista de licores para obtener ganancias y ofrecer a nuestros clientes valor por su dinero. Estos son algunos de los productos que comercializaremos en nuestra licorería;

• Licores
• Cervezas (Bud Light, Coors Light, Miller Lite, Budweiser, Michelob Ultra-Light, Natural Light, Busch Light, Bush, Redds Apple Ale, Sierra Nevada Pale Ale, Keystone Light, Pabst Blue Ribbon, Bud Light Lime, Bud Light Platinum Lager et al)
• Cervezas elaboradas localmente (cervezas pálidas, cervezas ambarinas, cervezas oscuras, cervezas hebreas, sin gluten, cervezas orgánicas, sidra y otros)
• Vinos
• Espíritus destilados
• Martinis
• Bebidas no alcohólicas
• Tabaco

Nuestra misión y declaración de visión

• Nuestra visión es establecer una tienda de licores de ventanilla única en Long Beach - California y en otras ciudades de los Estados Unidos de América.
• Nuestra misión es establecer un negocio de licorería que pondrá a disposición una amplia gama de licores, vinos y cervezas de primeras marcas a precios asequibles hasta la residencia de Long Beach - California y otras ciudades de los Estados Unidos de América y Canadá donde pretendemos abriendo nuestros puntos de venta y vendiendo nuestra franquicia.

Nuestra estructura empresarial

Pappy J & Sons Liquor Store no tiene la intención de iniciar un negocio de venta al por menor de licores como el negocio habitual de mamá y papá en la esquina; Nuestra intención de iniciar un negocio minorista de licores es construir una tienda de licores estándar que sea una ventanilla única para licores, cervezas y vinos, por lo que nos aseguraremos de establecer la estructura correcta que respaldará el tipo de crecimiento. que tenemos en mente al montar el negocio.

Nos aseguraremos de contratar solo a personas calificadas, honestas, centradas en el cliente y que estén listas para trabajar para ayudarnos a construir un negocio próspero que beneficiará a todas las partes interesadas (los propietarios, la fuerza laboral y los clientes).

De hecho, el acuerdo de participación en las utilidades estará disponible para todo nuestro personal de administración y se basará en su desempeño durante un período de cinco años o más, especialmente cuando comencemos a vender nuestra franquicia. En vista de eso, hemos decidido contratar manos calificadas y competentes para ocupar los siguientes puestos;

• Director ejecutivo (propietario)
• Gerente de la tienda
• Gerente de mercadería
• Gerente de Mercadeo y Ventas
• Tecnólogo de la información
• Contadores / Cajeros
• Limpiadores

Funciones y responsabilidades laborales

Director ejecutivo - CEO (propietario):

• Aumenta la efectividad de la gerencia al contratar, seleccionar, orientar, capacitar, entrenar, asesorar y disciplinar a los gerentes; comunicar valores, estrategias y objetivos; asignar responsabilidades; planificar, monitorear y evaluar los resultados del trabajo; desarrollar incentivos; desarrollar un clima para ofrecer información y opiniones; proporcionando oportunidades educativas.
• Crear, comunicar e implementar la visión, misión y dirección general de la organización, es decir, liderar el desarrollo y la implementación de la estrategia general de la organización.
• Responsable de fijar precios y firmar acuerdos comerciales.
• Responsable de proporcionar dirección al negocio.
• Crea, comunica e implementa la visión, misión y dirección general de la organización, es decir, lidera el desarrollo y la implementación de la estrategia general de la organización.
• Responsable de firmar cheques y documentos en nombre de la empresa.
• Evalúa el éxito de la organización.

Gerente de la tienda:

• Responsable de gestionar las actividades diarias en la tienda.
• Asegúrese de que las instalaciones de la tienda estén en óptimas condiciones y lo suficientemente propicias para recibir a los clientes
• Mantiene el material de oficina comprobando las existencias; realizar y agilizar pedidos; evaluar nuevos productos.
• Asegura el funcionamiento del equipo al completar los requisitos de mantenimiento preventivo; pidiendo reparaciones.
• Actualiza el conocimiento laboral participando en oportunidades educativas; lectura de publicaciones profesionales; mantener redes personales; participando en organizaciones profesionales.
• Mejora la reputación del departamento y la organización al aceptar la propiedad para cumplir con solicitudes nuevas y diferentes; explorar oportunidades para agregar valor a los logros laborales.
• Define puestos de trabajo para la contratación y la gestión del proceso de entrevistas.
• Realización de la inducción del personal para los nuevos miembros del equipo.
• Responsable de la formación, evaluación y valoración de los empleados
• Interfaces con proveedores externos (vendedores)
• Controle el inventario del piso de ventas
• Garantiza que los bienes y productos estén dispuestos correctamente
• Supervisa a todo el personal de ventas y la fuerza laboral
• Cualquier otro deber que le asigne el CEO

Gerente de mercadería

• Gestionar las relaciones con los proveedores, las visitas al mercado y la educación y el desarrollo continuos de los equipos de compras de las organizaciones.
• Ayude a garantizar una calidad constante de licores, vinos y cervezas en nuestro estante
• Responsable de la compra de vinos, cervezas y licores para las organizaciones
• Responsable de planificar las ventas, monitorear el inventario, seleccionar la mercancía y escribir y fijar los precios de los pedidos a los proveedores.
• Asegura que la organización opere dentro del presupuesto estipulado.

Gerente de Mercadeo y Ventas

• Gestionar la investigación externa y coordinar todas las fuentes internas de información para retener a los mejores clientes de las organizaciones y atraer nuevos.
• Modele la información demográfica y analice los volúmenes de datos transaccionales generados por las compras de los clientes
• Identificar, priorizar y llegar a nuevos socios y oportunidades comerciales, et al.
• Responsable de supervisar la implementación, defender las necesidades del cliente y comunicarse con los clientes.
• Desarrollar, ejecutar y evaluar nuevos planes para expandir aumentar las ventas
• Documente toda la información y el contacto del cliente
• Representar a la empresa en reuniones estratégicas
• Ayudar a incrementar las ventas y el crecimiento de la empresa

Tecnólogo de la información

• Administrar el sitio web de la organización
• Maneja el aspecto de comercio electrónico del negocio
• Responsable de la instalación y mantenimiento de software y hardware informático para la organización.
• Administrar software de logística y cadena de suministro, servidores web, software de comercio electrónico y sistemas POS (punto de venta)
• Gestionar el CCTV de la organización
• Maneja cualquier otra tarea tecnológica y relacionada con TI.

Contador / Cajero

• Responsable de preparar informes financieros, presupuestos y estados financieros para la organización.
• Proporciona a las gerencias análisis financieros, presupuestos de desarrollo e informes contables; analiza la viabilidad financiera de los proyectos propuestos más complejos; realiza estudios de mercado para pronosticar tendencias y condiciones comerciales.
• Responsable de la previsión financiera y análisis de riesgos.
• Realiza administración de efectivo, contabilidad de libro mayor e informes financieros
• Responsable de desarrollar y administrar sistemas y políticas financieras.
• Responsable de administrar nóminas
• Asegurar el cumplimiento de la legislación tributaria
• Maneja todas las transacciones financieras de la organización.
• Sirve como auditor interno de la organización.

Ejecutivo de servicio al cliente

• Garantiza que todos los contactos con el cliente (correo electrónico, centro de atención, SMS o teléfono) brinden al cliente una experiencia de servicio al cliente personalizada del más alto nivel.
• A través de la interacción con los clientes por teléfono, aprovecha todas las oportunidades para generar interés en los productos y servicios de la empresa.
• Gestiona las tareas administrativas asignadas por el gerente de la tienda de manera efectiva y oportuna.
• Se mantiene constantemente al tanto de cualquier información nueva sobre los productos de la tienda de licores Pappy J & Sons, campañas promocionales, etc. para garantizar que se proporcione información precisa y útil a los estudiantes cuando realicen consultas.

Limpiadores:

• Responsable de limpiar las instalaciones de la tienda en todo momento.
• Asegúrese de que los artículos de tocador y los suministros no se agoten
• Limpia tanto el interior como el exterior de las instalaciones de la tienda
• Cualquier otro deber que le asigne el gerente del restaurante.

Análisis FODA

Nuestra intención de iniciar un solo punto de venta de nuestra tienda de venta de licores en Long Beach - California es probar el funcionamiento del negocio durante un período de 2 a 5 años para saber si invertiremos más dinero, expandiremos el negocio y luego abriremos otros puntos de venta en todas partes. California y también vendemos franquicias a través de los Estados Unidos de América y Canadá.

Somos muy conscientes de que hay varias tiendas de venta de licores en todo Long Beach e incluso en el mismo lugar donde pretendemos ubicar la nuestra, por lo que estamos siguiendo el debido proceso para establecer un negocio.

Sabemos que si se realiza un análisis FODA adecuado para nuestro negocio, podremos posicionar nuestro negocio para maximizar nuestra fortaleza, aprovechar las oportunidades que estarán disponibles para nosotros, mitigar nuestros riesgos y estar bien equipados para enfrentar nuestras amenazas.

Pappy J & Sons Liquor Store empleó los servicios de un analista de negocios y de recursos humanos experto con sesgo en la venta minorista para ayudarnos a realizar un análisis FODA exhaustivo y ayudarnos a crear un modelo comercial que nos ayudará a lograr nuestras metas y objetivos comerciales. Este es el resumen del análisis FODA que se realizó para Pappy J & Sons Liquor Store;

• Fuerza:

Nuestra ubicación, el modelo de negocio en el que operaremos (tienda física y licorería en línea), variedades de opciones de pago, amplia gama de licores, vinos y cervezas (cerveza artesanal incluida) y nuestra excelente cultura de servicio al cliente definitivamente contarán como un fuerte fuerza para Pappy J & Sons Liquor Store.

• Debilidad:

Una de las principales debilidades que puede contar en nuestra contra es el hecho de que somos un nuevo punto de venta de licores y no tenemos la capacidad financiera para participar en el tipo de publicidad que pretendemos darle al negocio.

• Oportunidades:

El hecho de que vamos a operar nuestra tienda de licores en uno de los distritos más concurridos de Long Beach, California, nos brinda oportunidades ilimitadas para vender nuestros licores, vinos y cervezas a un gran número de personas.

Hemos podido realizar estudios de viabilidad exhaustivos y estudios de mercado y sabemos lo que nuestros clientes potenciales buscarán cuando visiten nuestra tienda minorista de licores; estamos bien posicionados para aprovechar las oportunidades que se nos presenten.

• Amenaza:

Somos muy conscientes de que, al igual que cualquier otro negocio, una de las principales amenazas que probablemente enfrentaremos es la recesión económica. Es un hecho que la recesión económica afecta el poder adquisitivo. Otra amenaza que probablemente nos enfrente es la llegada de un nuevo punto de venta de licores en el mismo lugar donde se encuentra el nuestro o incluso la llegada de una discoteca y un bar.

ANÁLISIS DE MERCADO

• Las tendencias del mercado

En los Estados Unidos de América, la mayoría de los estados tienen un control estricto sobre las licorerías, por lo que no es fácil obtener una licencia para abrir una. En California y en algunos estados de los EE. UU., Las personas pueden abrir su propia tienda minorista de licores y es una práctica que vendan un montón de bebidas alcohólicas variadas y no solo licores; son conocidos por la venta al por menor de licores, vinos, cervezas e incluso tabaco et al.

Si se mantiene al tanto del negocio de las licorerías y del comercio minorista en general, se habrá dado cuenta de que ahora es un fenómeno común que los establecimientos minoristas aprovechen la tecnología para predecir eficazmente los patrones de demanda de los consumidores y posicionar estratégicamente su tienda para satisfacer sus necesidades; en esencia, el uso de la tecnología ayuda a los minoristas a maximizar la eficiencia de la cadena de suministro.

Sin duda, los datos recopilados de los clientes ayudan en gran medida a que las tiendas minoristas les brinden un mejor servicio. Otra tendencia común en la industria minorista es el sistema de precios.

Además de tener variedades de bebidas alcohólicas en una tienda, una de las formas más fáciles para que las tiendas minoristas de licores vendan las bebidas en sus estantes lo más rápido posible y sigan reabasteciendo es asegurarse de que los precios de sus bebidas sean un poco más bajos. de lo que se puede obtener en otros lugares.

Por ejemplo, es común ver artículos con precios en este formato; $ 3,99, $ 99 y $ 199 et al frente a $ 4, $ 100 y $ 200. Las licorerías también son conocidas por seguir las reglas y regulaciones que regulan la industria en cualquier estado donde se encuentre su tienda; regulaciones como no vender bebidas alcohólicas a ninguna persona menor de edad.

Nuestro mercado objetivo

Cuando se trata de vender licores, vinos, cervezas y cervezas elaboradas localmente, existe una amplia gama de clientes disponibles. En esencia, nuestro mercado objetivo no puede limitarse a un grupo de personas, sino a todos aquellos que beben licores, vinos y cervezas y aquellos que quieran probar el licor.

Una cosa es cierta, nuestros licores y otras bebidas alcohólicas no se venderán a menores de edad. En vista de eso, hemos posicionado nuestra tienda minorista de licores para dar servicio a la residencia de Long Beach - California y todos los demás lugares donde nuestras tiendas minoristas de licores estarán ubicadas en todos los Estados Unidos de América y Canadá .

Hemos realizado nuestra investigación de mercado y tenemos ideas de lo que nuestro mercado objetivo esperaría de nosotros. Estamos en el negocio de vender licores y una amplia gama de bebidas alcohólicas a los siguientes grupos de personas;

• Ejecutivos corporativos
• Gente de negocios
• Famosos
• Hombres y mujeres militares
• Deportistas masculinos y femeninos (con la exención de menores de edad)
• Estudiantes (con la exención de menores de edad)
• Turistas
• Todos los adultos del barrio donde se ubicará nuestra licorería.

Nuestra ventaja competitiva

Pappy J & Sons Liquor Store está lanzando una tienda minorista de licores estándar y con licencia que de hecho se convertirá en la opción de residencia preferida de Long Beach California y en todos los demás lugares donde se abrirán nuestros puntos de venta.

Nuestra tienda minorista de licores está ubicada en una propiedad en una esquina en una calle muy transitada, justo enfrente de una de las urbanizaciones más grandes de Long Beach ya pocos metros de un concurrido distrito comercial. Tenemos suficiente espacio de estacionamiento para más de 20 autos por vez.

Una cosa es cierta; nos aseguraremos de tener una amplia gama de licores, vinos y cervezas disponibles en nuestra tienda en todo momento. Será difícil para los clientes visitar nuestra tienda y no ver la marca de bebidas alcohólicas que están buscando.

Uno de nuestros objetivos comerciales es hacer de Pappy J & Sons Liquor Store una tienda integral de bebidas alcohólicas. Nuestra excelente cultura de servicio al cliente, tienda en línea, diversas opciones de pago e instalaciones altamente seguras también servirán como una ventaja competitiva para nosotros.

ESTRATEGIA DE VENTAS Y MARKETING

• Fuentes de ingresos

Pappy J & Sons Liquor Store se establece con el objetivo de maximizar las ganancias en la industria minorista de licores, vinos y cervezas y vamos a hacer todo lo posible para asegurarnos de hacer todo lo necesario para vender una amplia gama de productos a un amplia gama de clientes.

Pappy J & Sons Liquor Store generará ingresos vendiendo los siguientes productos alcohólicos;

• Licores
• Cervezas (Bud Light, Coors Light, Miller Lite, Budweiser, Michelob Ultra-Light, Natural Light, Busch Light, Bush, Redds Apple Ale, Sierra Nevada Pale Ale, Keystone Light, Pabst Blue Ribbon, Bud Light Lime, Bud Light Platinum Lager et al)
• Cervezas elaboradas localmente (cervezas pálidas, cervezas ambarinas, cervezas oscuras, cervezas hebreas, sin gluten, cervezas orgánicas, sidra y otros)
• Vinos
• Espíritus destilados
• Martinis
• Bebidas no alcohólicas
• Tabaco

Pronóstico de ventas

Es importante señalar que nuestro pronóstico de ventas se basa en los datos recopilados durante nuestros estudios de factibilidad, estudio de mercado y también en algunas de las suposiciones disponibles en el campo. Una cosa es común en el negocio de venta al por menor de licores, cuanto más grande es una tienda minorista de licores, mayor es la cantidad de clientes que la frecuentan.

Aunque es posible que no seamos tan grandes como la tienda minorista de licores más grande de los Estados Unidos, nos aseguraremos de que, dentro de nuestra capacidad, tengamos disponible una amplia gama de licores, vinos, cervezas y otros de diferentes marcas locales y extranjeras en nuestro Tienda de licores.

A continuación se presentan las proyecciones de ventas que pudimos realizar para los primeros tres años de operaciones;

• Primer año-: $ 75,000
• Segundo año-: $ 250,000
• Tercer año-: $ 700,000

NB: Esta proyección se realiza en base a lo que se puede obtener en la industria y con el supuesto de que no habrá ningún colapso económico importante y la llegada de un competidor a la misma ubicación que la nuestra dentro del período indicado anteriormente. Tenga en cuenta que la proyección anterior puede ser más baja y al mismo tiempo puede ser más alta.

Estrategia de marketing y estrategia de ventas

Antes de elegir una ubicación para Pappy J & Sons Liquor Store, realizamos un estudio de mercado exhaustivo y estudios de viabilidad para que podamos penetrar en el mercado disponible y convertirnos en la opción preferida para la residencia de Long Beach - California y en todas las demás ciudades donde se abrirán nuestros puntos de venta.

Tenemos información y datos detallados que pudimos utilizar para estructurar nuestro negocio y atraer la cantidad de clientes que queremos atraer por vez.

Contratamos a expertos que tienen un buen conocimiento de la industria minorista de licores, vinos y cervezas para que nos ayuden a desarrollar estrategias de marketing que nos ayuden a lograr nuestro objetivo comercial de ganar un porcentaje mayor del mercado disponible en Long Beach - California.

Por otra parte, para continuar en el negocio y crecer, debemos continuar vendiendo los productos que están disponibles en nuestra tienda, por lo que haremos todo lo posible para empoderar al equipo de ventas y marketing para cumplir. En resumen, Pappy J & Sons Liquor Store adoptará el siguiente enfoque de ventas y marketing para ganarse a los clientes;

• Presente nuestra licorería enviando cartas de presentación a los residentes, propietarios de negocios y organizaciones en Long Beach - California y sus alrededores
• Abre nuestra licorería con fiesta
• Anuncie nuestro negocio en periódicos comunitarios, estaciones de radio y televisión locales
• Incluya nuestra empresa en anuncios de páginas amarillas (directorios locales)
• Aprovechar Internet para promover nuestro negocio
• Marketing directo
• Marketing de boca en boca (referencias)

Publicidad y estrategia publicitaria

A pesar de que nuestra tienda de licores está bien ubicada, seguiremos adelante para intensificar la publicidad del negocio. Vamos a explorar todos los medios disponibles para promocionar nuestra tienda de licores.

Pappy J & Sons Liquor Store tiene un plan a largo plazo de abrir puntos de venta en varios lugares de los Estados Unidos de América y Canadá, por lo que construiremos deliberadamente nuestra marca para que sea bien aceptada en Long Beach, California, antes de aventurarnos.

De hecho, nuestra publicidad y estrategia publicitaria no es solo para ganar clientes sino para comunicar nuestra marca de manera efectiva. Estas son las plataformas que pretendemos aprovechar para promover y publicitar la tienda de licores Pappy J & Sons;

• Coloque anuncios en plataformas de medios impresos (periódicos y revistas comunitarios) y electrónicos
• Patrocine programas comunitarios relevantes
• Aproveche las plataformas de Internet y redes sociales como; Instagram, Facebook, twitter, et al para promover nuestra marca
• Instale nuestras carteleras en ubicaciones estratégicas alrededor de Long Beach - California
• Participar en roadshows de vez en cuando
• Distribuya nuestros folletos y volantes en las áreas objetivo
• Coloque nuestros Flexi Banners en posiciones estratégicas en el lugar donde se encuentra nuestra tienda de licores.

Nuestra estrategia de precios

El precio es uno de los factores clave que dan influencia a las tiendas minoristas de licores, es normal que los consumidores vayan a lugares (tiendas minoristas de licores) donde pueden obtener licores, vinos y cervezas, etc., a un precio más barato, por lo que es un gran jugador en el La industria minorista de licores, vinos y cervezas atrae a muchos consumidores.

Sabemos que no tenemos la capacidad para competir con otras licorerías más grandes, pero nos aseguraremos de que los precios de todas las marcas de licores, vinos y cervezas, etc., que están disponibles en nuestra licorería, sean competitivos con los que se pueden obtener. entre las licorerías dentro de nuestro nivel y en nuestra ubicación.

• Opciones de pago

En Pappy J & Sons Liquor Store, nuestra política de pago es todo incluido porque somos muy conscientes de que diferentes personas prefieren diferentes opciones de pago según les convenga. Aquí están las opciones de pago que estarán disponibles en cada uno de nuestros puntos de venta;

• Pago en efectivo
• Pago mediante máquina de punto de venta (POS)
• Pago mediante transferencia bancaria en línea (portal de pago en línea)
• Pago mediante dinero móvil

En vista de lo anterior, hemos elegido plataformas bancarias que nos ayudarán a lograr nuestros planes de pago sin ningún tipo de molestias.

Gastos de puesta en marcha (presupuesto)

Cuando se trata de iniciar una tienda minorista de licores, las áreas principales en las que busca gastar la mayor parte de su efectivo es, por supuesto, alquilar o arrendar una tienda estándar. Aparte de eso, no se espera que gaste mucho, excepto para pagar a sus empleados y el almacenamiento de su tienda.

Estas son las áreas clave en las que gastaremos nuestro capital inicial;

• La tarifa total para registrar la empresa en California: $ 750.
• Gastos legales para la obtención de licencias y permisos, así como los servicios de contabilidad (software, máquinas POS y otro software) - $ 1,300.
• Gastos de promoción de marketing para la gran inauguración de Pappy J & Sons Liquor Store por un monto de $ 3,500 y así como por la impresión de volantes (2,000 volantes a $ 0.04 por copia) por un monto total de - $ 3,580.
• Costo de contratación de consultor: $ 2,500.
• Cobertura de seguro (responsabilidad general, indemnización por accidentes de trabajo y accidentes de propiedad) con una prima total: $ 2,400.
• Costo por pago de alquiler por 12 meses a $ 1.76 por pie cuadrado por un monto total de $ 105,600.
• Costo de remodelación de la tienda (construcción de estantes y estantes) - $ 20,000.
• Otros gastos iniciales que incluyen material de oficina ($ 500) y depósitos de teléfono y servicios públicos ($ 2,500).
• Costo operativo durante los primeros 3 meses (salarios de los empleados, pagos de facturas, etc.) - $ 60,000
• El costo del inventario inicial (almacenamiento con una amplia gama de licores, vinos, cervezas, tabacos y otros): $ 70,000
• Hardware de almacenamiento (contenedores, estantes, estantes, estuche para alimentos) - $ 3,720
• El costo del equipo del área del mostrador (encimera, fregadero, máquina de hielo, etc.): $ 9,500
• Costo del equipo del área de servicio (platos, vasos, cubiertos): $ 3,000
• Costo del equipo de la tienda (caja registradora, seguridad, ventilación, señalización): $ 13,750
• Costo de compra e instalación de CCTV: $ 5,000
• El costo de la compra de muebles y aparatos (computadoras, impresoras, teléfonos, televisores, sistema de sonido, mesas y sillas, etc.) - $ 4,000.
• El costo de lanzar un sitio web: $ 600
• El costo de nuestra fiesta de inauguración - $ 7,000
• Varios - $ 10,000

Necesitaríamos una estimación de 250.000 dólares para establecer con éxito nuestra tienda minorista de licores en Long Beach, California. Tenga en cuenta que esta cantidad incluye los salarios de todo el personal durante el primer mes de funcionamiento.

Generación de financiación / capital inicial para la tienda de licores Pappy J & Sons

Pappy J & Sons Liquor Store es una empresa privada que pertenece y es financiada exclusivamente por el Sr. Jeffry Jordan y su familia. No tenemos la intención de dar la bienvenida a ningún socio comercial externo, por lo que hemos decidido restringir el abastecimiento del capital inicial a 3 fuentes principales.

Estas son las áreas que pretendemos generar nuestro capital inicial;

• Genere parte del capital inicial a partir de ahorros personales
• Fuente de préstamos blandos de familiares y amigos
• Solicita un préstamo de mi banco

NB: Hemos podido generar alrededor de $ 100,000 (ahorros personales $ 75,000 y préstamos blandos de miembros de la familia $ 25,000) y estamos en las etapas finales de obtener una línea de crédito de $ 150,000 de nuestro banco. Todos los papeles y documentos han sido firmados y presentados, el préstamo ha sido aprobado y en cualquier momento a partir de ahora nuestra cuenta será acreditada con el monto.

Estrategia de sostenibilidad y expansión

El futuro de una empresa radica en el número de clientes leales que tiene, la capacidad y competencia de los empleados, su estrategia de inversión y la estructura empresarial. Si alguno de estos factores falta en una empresa (empresa), no pasará mucho tiempo antes de que la empresa cierre la tienda.

Pappy J & Sons Liquor Store se asegurará de que todos los factores enumerados anteriormente se refuercen de forma regular y también participaremos en el desarrollo continuo de la capacidad de nuestra fuerza laboral. De hecho, el acuerdo de participación en los beneficios se pondrá a disposición de todo nuestro personal de gestión y se basará en su desempeño durante un período de tres años o más.

Nos aseguraremos de que se establezcan los cimientos, las estructuras y los procesos correctos para garantizar que el bienestar del personal esté bien protegido. La cultura corporativa de nuestra compañía está diseñada para impulsar nuestro negocio a mayores alturas y la capacitación y reentrenamiento de nuestra fuerza laboral está en el punto más alto. Tenemos los planes de

Lista de verificación / hito

• Verificación de disponibilidad de nombre comercial : Completado
• Registro comercial: completado
• Apertura de cuentas bancarias corporativas: Completado
• Asegurar máquinas de punto de venta (POS): Completado
• Apertura de cuentas de dinero móvil: completado
• Apertura de plataformas de pago en línea: completado
• Solicitud y obtención de la identificación del contribuyente: en curso
• Solicitud de licencia y permiso comercial: Completado
• Compra de seguro para la empresa: completado
• Arrendamiento de las instalaciones y remodelación de la tienda: En curso
• Realización de estudios de viabilidad: completado
• Generación de capital de miembros de la familia: Completado
• Solicitudes de préstamo del banco: en curso
• Redacción del plan de negocios: Completado
• Redacción del manual del empleado: completado
• Redacción de documentos contractuales y otros documentos legales relevantes: en proceso
• Diseño del logotipo de la empresa: completado
• Diseño gráfico e impresión de materiales de marketing / promoción de envases: en curso
• Contratación de empleados: en curso
• Compra de los muebles, racks, repisas, computadoras, electrodomésticos, electrodomésticos de oficina y CCTV necesarios: En proceso
• Creación del sitio web oficial de la empresa: en curso
• Creando conciencia para el negocio tanto en línea como en la comunidad: en progreso
• Acuerdo de salud y seguridad y seguridad contra incendios (licencia): asegurado
• Fiesta de inauguración / planificación de la fiesta de presentación: En curso
• Recopilación de nuestra lista de productos ( licores, cervezas, vinos y tabacos et al) que estarán disponibles en nuestra tienda : Completado
• Establecimiento de relaciones comerciales con proveedores: proveedores mayoristas de diversas marcas de licores, vinos, cervezas y tabaco, et al: En progreso